延长果蔬的贮存期,一般比普通冷藏库长0.5倍—l倍,贮藏至贵价格时上市出售,可获得*。
可抑制果蔬病虫害的发生,使果蔬的重量损失及病虫害损失减至小。
果蔬出库的摆架期可延长到21天—28天,而普通冷藏库的果蔬出库后的摆架朗只能维持7天左右就会变质。 所谓气调保鲜就是通过气体调节方法,达到保鲜的效果。气体调节就是将空气中的氧气浓度由21%降到3%。5%,即保鲜库是在高温冷库的基础上,加上一套气调系统,利用温度和控制氧含量两个方面的共同作用,以达到抑制果蔬采后呼吸状态。15—20平方米库间,仓贮量5吨—7吨,投资:制冷系统:1.88万元,气调系统:2.68万元。 以上两种保鲜冷库型是针对没有很大资金投人的投资者设计的。
水果保鲜冷库设计费用使用材料:
1、保温板材方面:保温板材料,聚氨酯发泡物加双面彩钢;使用的厚度一般根据库温而定;
2、制冷**方面:压缩机组、冷风机、制冷剂、膨胀阀等,厂家多,选择性也较强;
3、电控系统方面:信号点、电控箱、声光报警设备、传感器等;
4、管道排管方面:冷媒连接管道、保温棉、排水管、风机架、pvc线槽等;
5、人工、运输、税金方面:设备运输费用,人工安装费用,费用,维保费用等;
6、温控系统:温度控制仪、湿度器等;
桃子在低温贮藏中易遭受冻害,在-1℃时就有受冻的现象。因此,桃的贮藏适宜温度为0℃。在这种贮藏条件下,桃可以贮藏3~4周或较长时间。如若桃子在低温下长期储藏,会使风味逐渐变淡,容易发生冻害,果肉褐变,特别是桃子移到高温环境中后熟时,果肉会变干、发绵、变软,果核周围的果肉显着褐变,在冷库内采用塑料薄膜小包装可延长贮期。桃子冷库的储存方式有两种,一种是保鲜冷库储存,另一种是气调冷库储存,
蔬菜冷库设计安装要点有几点是比较重要的,分别为温度控制、湿度控制和气密性控制!
1、温度控制
在果蔬的气调贮藏中,蔬菜冷库温度波动范围尽可能小,除了可以起到普通冷藏中所起的作用外,对维持气调库内压力稳定、减少库内外的气体交换量也起着一定作用。库温**设定温度时,库内形成正压,为平衡库内压力而设置的安全阀(均压阀)可释放一部分压力(放出部分库内空气),同时部分库内空气介质将通过维护结构向外渗漏;库温**设定温度时,库内形成负压,部分库外空气通过安全阀进入库内,还有部分空气通过维护结构渗入库内。
河南誉美制冷设备有限公司专注于制冷行业10余年,公司主要从事河南冷库设计安装,冷库维修,试剂冷库安装、蔬菜冷库安装,海鲜水产类冷库安装,的保鲜冷库、藏冷库、冷冻冷库、速冻冷库、大中小型冷库、制冷压缩机、车间降温工程、冷库保温板、工业冷水机的生产、销售与安装制冷公司及双温库、制冷配件等制冷设备的安装、销售。