公共营养师证报考通知 报名报考指南及考试

食物为人类的生存提供了物质基础,人类从食物中获取营养和能量,以维持人类的生理需求,满足人们的生活需求,使人们的健康得以保证,吃得健康成为现代人的追求,所以,要做到营养的均衡,膳食的平衡,形成良好的饮食习惯。
职业优势
（一）公共营养师是标准即将颁布的“我国部国民营养条例”规定,条例后，所有的学校、幼儿园、社区都将配备营养师,营养师包括营养师和公共营养师。劳动和社会保障部四批新职业公告，公共营养师等
12个新职业成为职业。
（二）参与政策制定
公共营养师培训多数是参与制定有关政策的。即将颁布的“我国部国民营养条例”和开发“公共营养师职业”的,多数是三甲医院的营养科、中国疾病控制中心营养所研究员、北大部、都医科大学、北京中大学的学院派的教授。
（三）课程
营养师开设包括：中医营养学—如冬虫夏草、鱼腥草等药食同源食品、食物的四性五味归经理论等。现代营养学—营养素、能量，食品的营养价值，各类人群的生理特点及营养需求营养学，食物中毒及其预防等生命科学—植物化学物。如黄酮类、螺旋藻等。培训方法包括：基础知识教学、技能教学、带教实习、产学合作开发公共营养师岗位。

报名条件
1、（中级）具备以下条件之一：
（1）高中毕业，连续从事本职业工作一年以上，经公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书者。
（2）具有、食品或相关中专书，经公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书者。
2、（）具备以下条件之一：
（1）取得公共营养师书后，连续从事本职业工作3年以上。
（2）取得公共营养师书后，连续从事本职业（相关职业）工作2年以上，经公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书
（3）具有、食品或相关大学专科及以上，经公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
3、二级（技师）具备以下条件之一：
（1）取得公共营养师书后，连续从事本职业工作3年以上。
（2）取得公共营养师书后，连续从事本职业工作2年以上，经二级公共营养师正规培训达标准学时数，并取得结业证书。
（3）具有、食品或相关硕士研究生及以上，连续从事本职业工作2年以上。
（4）具有、食品或相关中级以上技术职务。
（5）取得、食品或相关助理技术职务后，连续从事本职业工作3年以上。

培训对象
全省各级地区的食品生产企业、医院、学校、餐饮机构、行业、托幼机构、养老机构、妇幼机构、职业工作部门、社区、集体供餐单位、营养健康咨询公司及对营养相关知识感兴趣的各界人士。

适合群体及就业方向
公共营养师考师门槛不高，很适合刚入门的学习营养学的群体，课程内容更别切于生活上应用。
1.职业类营养师
在企业、学校和幼儿园做专职营养师，或自行创立营养咨询中心;高等院校营养相关的授课老师。
2.类营养师
主要从事、护理以及营养工作。
3.类营养师
主要从事营养产品的生产、代理及销售工作。
4.饭店类营养师
主要从事餐饮酒店管理、职业点菜师、行政总厨以及厨师工作;有志于从事私人营养顾问行业的社会精英人士。
5.食品类营养师
主要从事食品快餐的生产销售以及营养配餐工作;食品、营养品企业的管理人员。
6.咨询类营养师
健身房、社区、企业家、卫生单位、VIP美容机构、营养诊所、大型餐饮企业、酒店等机构的中级管理人员;收入家庭等提供营养咨询服务等等。
如果食盐摄入过量,口味较重,就容易患上,这是很多患者患病的主要原因,脂肪摄入过量,就会导致人体患上、肥胖等慢性疾病。不利于人体的健康,因此在饮食中不能太油腻,减少油炸、腌制食物的摄入,尽量做到清淡少盐,保障机体健康。

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