广州辣肉卤膏生产厂家 底味厚实饱满

广州华琪公司坚持"**，健康，安全"的产品开发宗旨，应用生物酶技术成果，了产品版块：生物酶系列，小分子肽系列，**调味料系列，**香精系列共200多种产品。广州华琪致力于服务休闲肉制品，调理肉制品，家庭调味料等行业。能够为客户提供工艺优化，新品研发，品质提升，客户定制，市场调研，质量体系咨询等服务。
香辣膏鸡产品：卤制或外拌添加3%~7%，辣味自然，口感厚实，肉感强，鲜味足，香辣特征香气浓郁，121℃灭菌后风味保持良好。比如：香辣鸡翅、香辣鸡爪、香辣鸡胗等香辣鸡类产品。

香辣膏的研发背景：
      随着生活水平得提高，消费者对于休闲食品的口味越来越重，香辣一直是广大消费者对于休闲食品的。相关的食品生产企业也贴合消费者需求推出了大量的香辣产品。

香辣膏的产品概述：
      香辣膏是通过利用现代生物工程技术，将蛋白经深度酶解后得到小分子再结合美拉德反应后，经过终调香技术精制而成。该产品富含和小分子肽，其肉感饱满厚实，汁感绵长持久，搭配特得香辣香气和香辣口感，整体辣的自然。 该产品耐温性好且鲜香自然，适用于各类香辣风味得休闲肉制品、素肉制品和蔬菜制品。

香辣膏用于素肉（拉丝蛋白）、木耳、香菇等休闲素食，卤制或外拌添加3%~7%，辣味自然，口感厚实，肉感强，鲜味足，香辣特征香气浓郁，121℃灭菌后风味保持良好。
广州华琪在从化拥有50亩标准食品加工基地和河南原料生产基地，在广州天河万科米酷有的办公和应用厨房，欢迎广大新老客户前来咨询，欢迎莅临现场交流，助力中国味，合作共赢！

广州市华琪生物科技有限公司成立于1985年，集研究开发、应用推广和生产销售一体化的民营科技型企业，承担了、省级、市级产品开发项目共 六项，先后荣获广东省、广州市的科技成果奖、科技进步奖和国家星火科技奖，成为食品添加剂的*企业。应用酶工程技术应用广泛，主要用于生产肉类抽提物、功能性酶解鸡粉、纯鸡粉、酶解植物蛋白、骨胶原蛋白及其他多肽系列产品。华琪的原料已被众多*企业所应用，并且一致受到依赖与好。 华琪公司汇集了一批来自餐饮及食品行业多年管理经验的专业人才，立志将传统饮食文化与现代健康理念**结合，引导企业从传统向现代跨越成为行业的创新者、改革者与实践者。