配套性
针对目标群体设定
针对不同活动,不同品味和不同就餐环境提供不同的家具装饰建议。餐厅装修是否也应该提供不同选址环境下的装修,针对不同需求人群划分区域?
一、常见三种餐厅格局
立式餐厅
它是理想的餐厅,餐厅位置应靠近厨房,要注意餐桌、椅、柜的摆放与布置须与餐厅空间相结合。如弧形或方形的房型,可选用圆形或方形餐桌,居中放置。狭长餐厅可在靠窗或窗一边放一个长餐桌,桌子另一侧摆上椅子,空间会显得大一些。
实在是很大的立餐厅,你就随便摆好了!想放哪就放哪。
一体式餐厅-厨房
看这名字,就明白是和厨房共用一个空间,这种布局能使上菜非常方便,能充分利用空间。值得注意,是烹饪不能破坏进餐的气氛,就餐也不能让烹饪变得不方便。因此,两者之间好有合适的隔断,或控制好两者的空间距离。另:餐厅应设有集中照明灯。
一体式餐厅-客厅
餐厅和客厅之间的分隔可采用灵活的处理方式,可用家具、屏风、植物等做隔断,或只做一些材质和颜色上的处理,总体要注意餐厅与客厅的协调统一
一般来说,小面积一体式餐客厅会选择餐桌椅贴靠做隔断布局,灯光和色彩可相对立,除餐桌椅外的家具较少,在设计规划时应考虑到多功能使用性,如选用折叠式餐桌及可移动式隔断,与所属的大空间相互交融,在紧凑的居室空间里达到佳的利用效果。
艺术性
要具有美感
艺术性可以使客人在视觉上和心理上得到一种享受,想像一下在一个艺术性的空间就餐是多么件美好的事情。
人性化
增强顾客好感度
所谓人性化就是以人为本,更多从客人角度考虑,**实用方便性。整体室内设计要能满足人们消费、感情、精神等方面的享受,配合适当的个性表现,通过多种形式来创造一个令客人舒适、放心的餐饮空间。注意细节方面,增加客人的好感和亲近感,这会客人较好的印象。
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