串串香如何*-自贡串串香-乐山牛华绿缘

汤料做法，四川麻辣烫加盟串串香

汤料做法

做法：（1）串串香汤料的调配：把不锈钢汤桶容易上火，先放进炒好的火锅底料，再倒进20千克大骨头汤，此外也要加入适当的白胡椒粉和生姜片，上火烤沸后转文火维持温度熬料，接待客人人就座后，用大饭勺把汤料搅转，再舀约2000克的汤料装进火锅店盆中，随后把汤盆端上菜并煮开，交给顾客自主烫食各种各样火锅串串料。

（2）串串香的串了解解决：串串香的串料种类许多，不一样原料的改刀方式 以及生产加工处理方法也各有不同。下边给大伙儿详细介绍一些常见串料的生产加工解决方式 。 四川麻辣烫加盟，串串香如何加盟，乐山麻辣烫加盟，牛羊肉、瘦猪肉、牛肉、鸡脯肉、刀鱼、猪排骨等。把这种原料切成片或斩成坨，再把每个原料各自纳盆并拌入辣椒面、盐、花椒粉和白胡椒粉腌制三十分钟，便能够穿制了。在其中，猪牛肉、羊肉在腌制时还须加一些嫩肉粉。 凉拌鸡、猪小肚、猪肺、鸡蛋等。将这种原料煮开，再改刀成片或剥皮。 鸡翅尖、炸肉丸、咸肉、腊肠、香肠、鸭旽等。除开鸡翅尖和炸肉丸可立即穿制之外，串串香招商加盟店，其他的需改刀成片或条。 四川串串香代理，乐山串串香代理，蔬菜原料、豆类食品原料等。把蔬菜原料改刀整条或片之后穿好，串串香店招商加盟费用是多少，再各自用冷水漂起。而豆类食品原料则改刀整条或片后穿好，立即应用。

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视频作者：乐山市五通桥绿缘麻辣烫

特色麻辣烫，四川麻辣烫加盟串串香

特色麻辣烫

好的食材并并不是一口震撼，只是尝到以后的忘不掉!串串香一度红遍全球，不管温度极速降低，或是极速飙涨，串串全是吃客们喜欢赏给的特色美食。做为串串火锅店的疯狂发烧友我对它的心态一直全是宁可多吃放过!各种各样的串串都吃完许多。四川麻辣烫加盟，乐山麻辣烫加盟，在食材的采用上，也是追求精雕细琢，每日购置鲜的食材，只求让这一口火辣辣的串串提升到。撸的是串，可锅底才算是生命。他们家的锅底但是老师傅用代理独门的调味品再加上传统式手工制造而成的，四川串串香代理，自贡串串香，乐山串串香代理，更为重视付款全过程中的每一个关键点，里边但是肯定没有乱七八糟的添加物，别人但是十分“纯真”的锅底，浓厚的香味一上菜就将嗜辣的魂给迷住。

麻辣烫家乡

由于一口锅爱上一座城四川的火锅文化早已深层次全国人民心里而作为一名吃客开心的事儿莫过夏季能吃串冬季能涮火锅正好串串香的发生达到了一年四季的想像 。四川串串香代理，乐山串串香代理，承继着火锅店的精粹、川香的精粹比火锅店更有特色品种齐全没有不涮从海产品，虾，贝壳类，鱼滑到牛肉、羊肉，牛肚，鸡蛋，肉丸子等肉类食品一应俱全假如钟爱明细口感还可以挑选豆、马铃薯、东瓜、鸭胗等 。

串串香怎么样吃，底汤自然是。新派串串香以青汤（香辣）、清汤（大骨汤）、白汤（鲜美）、海鲜汤4种底汤为特色。底汤以鸡骨、猪骨吊鲜，另外添加砂仁、丁香花、白蔻、八角茴香等20多种中草药材。并配上选用当代食品类生物科技，以鸡骨、猪骨及其菌类、瑶柱等为原料，经超低温破碎后获取成分，制做而成的高纯、高质量调料火锅底料，充足保存原料独有的高蛋白、钙、肽等的微量元素。 四川麻辣烫加盟，乐山麻辣烫加盟，不但涮烫出去的菜肴口感好，并且底汤美味，且中解辣解燥，不必担心容易上火，还能够具有填补蛋白质、维护保养滋补养生，健脾开胃疏肝理气的作用。既能吃上细嫩爽口的食品类，又能喝上营养丰富的底汤，真实是更美味可口、更营养成分、更健康、更时尚潮流。

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