祁红一经问世,就以其优异的品质成为红茶中的后起之秀。因为祁门红茶的产地——祁门县,地处皖南山地多雨区,是『九山半水半分田』的山区县,境内森林覆盖率85.79%,其主要特征是气候温和,日照较少,雨量充沛,四季分明,常年云雾缭绕,是茶树生长的适宜环境。所以祁门红茶的品质好,叶嫩毫显,色泽乌润,香气醇和。冲泡后,汤色红艳,芳香四溢,口感风格鲜明。
祁门红茶的泡法
涤器。泡茶之前要先洗净茶具。
鉴茶。泡祁门红茶之前要品鉴干茶,祁门红茶外形条索紧细匀齐,色泽乌润,富有光泽,香气馥郁。
投茶。这一步将碟子中的祁门红茶放进紫砂壶中,根据到场的人数适量投放即可。
洗茶。将开水冲入壶中,用壶盖撇去漂在茶水上的浮沫,祁门红茶多少钱,然后将壶中的水倒掉。
回味。品饮过祁门红茶之后,泰州祁门红茶,口舌乃至整个身体都得到了享受。
红茶的储存条件主要是避光防潮,防异味和做好密封,不需要进行低温储存。因此储存起来比绿茶和黄茶更容易更简单。当然如果也想要保存好,祁门红茶哪个品牌好,密封是10分关键的。密封做不好,一切都白谈。从我个人的品茶体验来讲,红茶生产之后,放置两个月左右饮用,就能达到非常好的效果。如果在常温环境下放置时间过长,接触到空气和水分,会导致茶叶二次发酵,从而降低品质。因此,红茶不宜放置时间过长,去保质期也只有两年。
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