药材气调冷库在东北应用比较广泛,例如人参可以在气调冷库储藏时间比普通冷库时间延长1-2倍,卖出去的人参也会比普通冷库储藏的人参价格高出三分之一。另外对于一些容易生虫的容易氧化的名贵药材,降低储藏环境中的氧气含量可以有效保持的要用**。
气调储藏冷库同时能减少果蔬储藏损失,原因是库内有效的抑制额果蔬的呼吸作用蒸腾作用和微生物的侵害,也一二明显地降低了储藏期间的损耗。在储藏时间相同的条件下,普通冷库的苏豪达到百分之十五到百分之二十,而气调冷库储藏的总损耗不**过百分之四
气调冷库可以延长货架期,货架期指水果结束储藏状态后在货架上的摆放时间,对于经营者来说是一个很重要的指标,对于商家来说,没有足够货架期的商品是一种很危险的商品,也是一种经营难度较大的商品。气调储藏库内的果蔬由于长期受到低氧和高二氧化碳的作用,当接触气调状态后仍有一段很长时间的 滞后效应,这也就能延长了货物的货架期
气调冷库主要是气体成分的管理,重点是库内氧气和二氧化碳的含量控制,当果蔬入库结束库温基本稳定之后,就应迅速降低氧气,氧气降到百分之五后再利用水果自身的呼吸作用继续降低库内氧气含量,同时提高二氧化碳浓度直到达到适宜的比例,这一过程一般需要十天左右,而后即靠二氧化碳托初期和补氧气的办法使库内的气体比例在要求范围内直到储藏结束
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