对于畜、禽、渔产品生产企业,饲料的安全性对于产品品质起到决定性的作用。随着生活水平的不断提高,“无污染、无残留、无公害”的畜产品已成为人们的消费时尚,畜产品的安全越来越引起人们的关注。虽然威胁畜产品安全的因素涉及畜产品生产、流通的各个环节,但饲料因素引起的畜产品安全问题屡见不鲜。饲料安全即食品安全的概念已在范围内达成共识。饲料工业起步晚发展快,因科学技术水平的限制及管理滞后等因素的影响,饲料引起的畜产品安全问题尤为突出。
GB 10648-1999 饲料标签
产品类别 保证值项目
蛋白质饲料 粗蛋白质、粗纤维、粗灰分、水分(动物蛋白质饲料增加钙、总磷、食盐)、
配合饲料 粗蛋白质、粗纤维、粗灰分、钙、总磷、食盐、水分、
浓缩饲料 粗蛋白质、粗纤维、粗灰分、钙、总磷、食盐、水分、、主要微量元素和维生素
精料补充料 粗蛋白质、粗纤维、粗灰分、钙、总磷、食盐、水分、、主要微量元素和维生素
复合预混料 微量元素及维生素和其他有效成分含量;载体和稀释剂名称;水分
微量元素预混料 微量元素有效成分含量;载体和稀释剂名称;水分
维生素预混料 维生素有效成分含量;载体和稀释剂名称;水分
矿物质饲料 主成分含量、主要有毒有害物质含量、水分、粒度
营养性添加剂 有效成分含量
非营养性添加剂 有效成分含量
颗粒饲料的水分含量是一项非常重要的质量指标,它直接影响到颗粒饲料的品质和饲料企业的经济效益,对其进行有效控制是保证饲料产品质量安全的关键技术。水分含量超过规定的标准,颗粒饲料容易发霉变质,不利于保存,还会使营养成分的含量相对减少;但如果产品水分含量过低,对企业又造成了不必要的损失,而且高低不均的水分含量,还造成产品质量的不稳定,影响到产品的声誉。在饲料加工过程中,适宜的水分含量有利于制粒,降低能耗、提高生产。因此,在配合饲料的生产过程中,要使生产更顺利地进行,能耗更低,颗粒更光洁均匀,终产品又符合规定的水分含量标准,就必须进行生产全过程的水分控制。
饲料检测项目
物理指标:感观(外观及气味)、粒度、水分、灰分、pH、混合均匀度
营养成分:钙、粗脂肪、粗纤维、盐分、蛋白质、粗蛋白、维生素、微量元素含量、牛磺酸等
微生物:总数、霉菌数、沙门氏菌、菌、大肠菌群、酵母菌数等
有毒有害物质:二恶英、黄曲霉B1、水溶性氯化物、挥发性盐基氮、、亚硝酸盐、、重金属残留、农药残留
猪饲料检测标准:GB 13078-2017 《饲料卫生标准》、GB/T 6435-2014 《饲料中水分的测定》、GB/T 6438-2007 《饲料中粗灰分的测定》、GB/T 6434-2006 《饲料中粗纤维的含量测定 过滤法》、GB/T 18246-2000 《饲料中的测定》、GB/T 18246-2000 《饲料中的测定》、GB/T 13079-2006 《饲料中总的测定》、GB/T 5918-2008 《饲料产品混合均匀度的测定》、GB/T 6436-2018 《饲料中钙的测定》、GB/T 13093-2006 《饲料中总数的测定》
饲料检测主要的项目很多,检测时主要就是检查内部所含有的维生素,微量矿物质,又或者是等等,另外也可以检测是否含有锌,当前的检测方法有很多,除了进行营养成分的检查之外,还有物理指标的检查,主要是看混合的均匀度,管管水分还有力度等等,另外也需要检查微生物。比如说菌,大肠菌群又或者是总数以及酵母菌素。除此之外,第三方饲料检测机构也同样需要进行检查,看一下是否存在有毒有害物质,比如内部是否存在亚硝盐酸,农药残留,重金属残留又或者是黄曲霉,因为这一些的存在自然就会影响到正常的健康。
江苏广分检测技术有限公司: : 安全,公正廉洁,尊长敬司,创新为魂,应用为重,励精图治。 经营服务理念: 用心服务,用科学检测技术为客户发现、消除火灾隐患,追求安全与经营效益的双赢,造福社会。 企业行为准则: 方法科学,诚信经营,坚持原则,为客户提供公正、科学、高效的优质服务。 员工行为准则: 诚实守信,尊长敬业;笑看得失,莫议人非;爱岗敬业,和合处世;技术精湛,服务至上;遵章守法,勇担责任。 公司积极鼓励员工学习中国传统文化,倡导孝敬、诚信、感恩向善的行为。做事要有敢于担当的责任心,看淡人生得与失、多看优点、不议是非。公司坚信,培养员工正确的待人处世观能提升职业道德修养。同时,公司严格要求全体员工,特别是一线检测技术员,在日常工作和现场检测时,坚持按照国家规范、公司管理规定操作,坚守铁的工作纪律,做好各方面的安全预防措施,重要的一条准则是:坚决拒绝收取不正当利益!坚持全面检测标准,对发现消防设施的火灾隐患如实反映,确保检测数据的真实性,视火灾隐患如犯罪。做到廉洁从业、社会满意,终目标——为国家和生命财产安全把好消防安全质量关!