息县保鲜冷库 双温冷库安装公司 欢迎咨询

保鲜冷库的特点：适用范围广，适合我国南北方各种水果、蔬菜、花卉、苗木等贮藏保鲜。贮藏保鲜期长，经济效益高。低价采购，高价售出，赚取差价。操作技术简单、维修方便。制冷设备微电脑控制温度，自动开机、停机，*专人监护，配套技术经济实用。近很多客户前来咨询速冻冷库安装的知识，速冻冷库安装工程中的速冻冷库是指食品快速通过大冰晶形成区域，当平均温度达到-18℃时迅速冻结的方法，食物在冷冻过程中会发生各种各样的变化，速冻冷库安装的特点是能大限度地保持食品原有的营养**和色泽、风味。

冷冻库的库温一般为-22～-25，它是用各种制冷设备，即人工制冷的方式，使室内保持一定的低温，很多食品如冰淇淋，海鲜等需要在-25℃库温下保存才不会变质，上海冷库如冰淇淋储藏时达不到-25℃，它的香味就没有了，海鲜食品的鲜味和口感就差多了。冷冻库的建造设备主要有以下几点：库体系统~就是像盖房子样所需要的板材，辅材钢材等。制冷系统~需要的设备有压缩机组和蒸发器。电气系统~需要电控柜，控制电缆等。管路系统~各制冷设备相互连接的管路。

举个案例来说明：比如一家酒店要建造一座双温小型冷库，保鲜库用于储存蔬菜水果，面点，医药冷库各种需要一定低温冷藏的食材，冷冻库用于储存冷冻各种肉类，海鲜或冷饮等需要冷冻的食物，这座小型酒店冷库就建造在酒店厨房的同一楼层内。故安装建造这座小型冷库，便要考虑到酒店的用水用电负荷，楼板的承重力，用于建造冷库的房间的大小，以及噪音问题等。

速冻冷库在使用过程中须注意的事项有：防止建筑物结构冻融循环、冻脆、冻胀。保护地坪，防止冻伤和损坏。在速冻库的使用中，应根据设计要求充分发挥冷库的冷冻和制冷能力，保证安全生产和产品质量，保持冷库结构。速冻冷库库房要建立的团队管理，对每个人负责，对每个速冻冷库门、每件设备和工具，都要负责。速冻冷库是由保温材料制成，具有怕潮、怕跑冷、要冰、要霜、要水、要门、要灯等特点。速冻冷库必须合理利用库容，不断总结和改进货物堆放方法，安全合理安排货物空间和堆放高度，提高冷库利用率。

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