面条机入面时极易将手带入轧辊内,操作时手与轧辊应保持适当距离。运转时不可用木棒等工具协助入面,否则极易导致人身伤-害和面条机损坏。
7组鲜面机机传承了老式面机的优点,同时又结合了现代面机的自动化技术,是同类产品的佼佼者。与传统机型相比,该机具有以下优点:主轴选用特种钢材,并经严格的热处理,使其寿命延长。主轴加粗、加长,并加大电机功率,使产量提高。自动上杆装置结合,提升了生产效率。压辊,压出的面皮更有劲道感。机器可做干面、湿面、饺子皮、云吞皮等各面面皮食品。是小本创业营业的好设备。
鲜面机工作原理是将经拌面机拌合好的面,在电机和减速机的作用下,带动面辊转动,并将面挤压成面片,再经过机头的切面刀将面片进行切条,这时就成了面条。面条的形状由面刀规格决定,常用的规格有:1.5圆刀、2方刀、4方刀、8方刀,还有20的方刀,这些规格的面刀都可以安装到面条机上,更换面刀也很方便,可以做出多种规格的面条。
半自动面条机是纯为原料生产(也可根据市场需求加入些豆类面或蔬菜汁),面条出机即成型。具有自动分条、噪音极小、不易损、不易坏、坚固耐用的优点,自动化程度高,操作简单。面皮筋道,热水著煮两分钟后,直接加入部分调料即为凉面,口感清爽滑溜,也可下汤、炒均可。擦拭机器时必须切断电源。 入面时极易将手带入轧辊内,操作时手与轧辊应保持适当距离。运转时不可用木棒等工具协助入面,否则极易导致人身伤害和机器损坏各加油点每班加注润滑油一次,选择齿轮油或20号机械油即可。
7组鲜面机的工作原理是把面粉经过面辊相对转动挤压形成面片,再经前机头切面刀对面片进行切条,从而形成面条。面条的形状取决于切面刀的规格,所有机型均可安装不同规格的切面刀,故一台机器经过更换不同规格的面刀可以做成各种规格的面条。(全自动挂面机),是一种新型面条流水线设备,该机从进料到出面连续作业,具有高产、省时省力、操作简便等优点,生产的面条韧性好、口感好。中型面条机的特点为:该轧辊表面经过磨床精磨,光滑美观,轧出的面带均匀光洁,保证了良好的挂面质量本机设计合理,采用排列式,减速机和链轮传动,噪音小,结构紧凑,人性化设计,工作省力。
鲜面机将面粉装入面斗,面粉与水在混合器的转动下,均匀混合熟化,开始形成不规则状态的小颗粒,而后小颗粒经过落面窗落入压面辊,压面辊转动逐步压制成表面光滑、具有一定弹性、韧性的面片,面片经过切刀切丝,制作出具有手擀面风味的各种新鲜面条。
大型全自动面条机的应用提高了面条的加工效率,同时生产出的面条口感也有很大的提升,机器虽然好用,但一定要规范操作,确保安全生产。前段时间,在网上看到一条因不规范操作而出现事故的新闻,说的是一位女工在操作面条机时不小心长发被卷进面条机中,在机器齿轮的绞拉下,撕掉大半个头发,可见马操作的后果非常严重,在此,凯丰面条机再次提醒各位,操作面条机时一定要规范操作,决不可以马大意。 新手买回机器后,首先仔细阅读使用说明书,并对机器的各部位认识熟悉,刚开始做面条必须两个工作人员同时在场,女工人必须将长发盘入帽内,防止发生上述案例事故。
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