餐厅内安装隔油池如何才能通过审核
你好,很高兴为您回答问题。 我查询与您的问题有关的相应办法,希望能够帮助到你。 餐饮行业一般需要4个部门审批, 首先是在工商那里申请一个单位名称,预防自己取的店名和已注册的单位重复。 然后,将审批材料报3个前置审批部门:消防、卫生监督、环保。 各部门的要求简单介绍一下,以该部门的审批要求为准 消防部门的要求是有2个消防安全通道,要备有灭火器等等 门:门店在多少面积以上,熟食区域和生食要分割开,三防设施(防蝇、防尘、防鼠)等等 **:选址不能在住宅区,楼上不能是住宅,要有隔油池、烟囱要高空排放等等 在3个前置部门审核好以后,把材料报工商就可以了。 建议: 初步确定项目地址后,先问房东消防是否通过验收;问卫生,面积够不够大;问环保,能否在那里开,把项目地址的情况介绍一下;得到答复后,再租下来,不然就浪费钱了。 不要着急装修,尤其是厨房、餐厅、卫生间的设置方式,要问清楚卫生的人,自己不清楚让他们给点建议或问有经验的人,例如厨房旁边不能建卫生间, 要预留隔油池的位置,餐厅所有用水(洗菜、洗碗、刷锅,但不包括卫生间)要经过隔油池再排到市政管道。烟囱不要影响到周围的人,要装除油烟的环保设施。 申请的时间各个部门不同,估计一个月左右。具体办事指南,环保和卫生监督的,请到你所在区的网站上查询,在市网站下面可以找到各区网站的链接 消防和工商是垂直管理机构,你到市里的网站看看行政许可或者办事指南。 各部门都有日期规定,在网上可以看到。
以前的时候我们经常会说使用一种设备的时候要主要它的维护和保养,那么关于我们的设备隔油池的维护和保养究竟要怎么样进行呢?其实就像隔油池要是维护和保养得当的话我们在使用的时候就不用担心它会出现一些问题,相反的要是我们不能很好的维护,那么这样的设备不仅不能给我们带来好处和方便,也会给我们带来相应的麻烦。
这时就会有很多人问,那么究竟要怎么样保养呢,其实之前在介绍隔油池的时候我们就讲过,这种设备在安装的时候非常的简单,其实在保养的时候也是很简单,就是要看自己有没有来进行保养和维护。
一般来说要是使用的单位和家庭自己有时间的话我们就可以自己进行维护和保养,我们可以定期的在1-7天内清理上面漂浮的杂质,像池内的油脂我们可以一个月清理一次,这样的清理就是防止油脂累积多了阻塞管道。还有就是没有时间的话我们可以外包给有资质的餐厨垃圾回收单位。
通过上面的描述我们就能很清晰的了解到关于隔油池的维护根本就不是我们想象的那么复杂,其实也就是这样简简单单的几步我们就能使隔油池的寿命得到明显的增加。
什么你的隔油池使用效果不佳?
他确实在厨房安装了隔油池,但是那种简易的隔油池。我并不是说不锈钢隔油池不能用,只是他家的实际情况却不适合用这类隔油池。为什么这么说?他家的餐厅是一家规模较大的店,每天进来的量也不少,这就意味着厨房每日产生的含油废水量是比较大的。但是小型隔油池的废水处理量有限,尤其是这类隔油池,每小时0.5T的处理量估计都无法达到,这一隔油池又如何能解决他的废水处理需求呢?
鉴于这种情况,且厨房并没有足够的空间安置地面隔油池,我们便推荐他安装了一款埋地式隔油池。本来这位朋友还有所顾虑,因为之前也考虑过埋地式隔油池,但之前的厂家提供的安装示意图太坑便作罢了。于是我们赶紧根据实际情况为其绘制了隔油池地埋式安装示意图,这才让他安心下来。
这不,安装并使用了一段时间之后,这位朋友反映效果确实不错,下水管道也一直都是干干净净的了,还很高兴地说如果下回有朋友问他浙江埋地式隔油池哪家好一定会推荐我们。听了之后我们确实很高兴,毕竟能帮客户解决问题就是我们的目标所在。
1月18日下午,记者从郑州市中原区城市获悉,该局秦办中队近期根据《郑州市餐厨废弃物管理办法》,对辖区内餐饮服务单位餐厨废弃物的产生、收集、运输、处置情况进行检查,发现7家饭店存在不同程度的餐厨废弃物收集、处置等不规范问题,并对其中两家未按规定安装油水分离器的饭店进行了立案查处,并处以2000元的行政罚款。
1月9日上午,负责对秦岭路各餐饮店排查的执法人员王纪远、秦文国来到秦岭路活广场,发现道路旁摆放的垃圾桶周边遗撒着餐厨油脂,疑似有饭店夜间倾倒。根据走访,目标锁定在广场内的一家炒鸡店和一家川菜馆,前去询问时,两家饭店的负责人却否认是自己所为。执法人员随后对两家饭店的餐厨废弃物收集、运输、处置情况进行了仔细查验,发现两家饭店均未按规定安装油水分离器装置和隔油池设施。执法人员现场对饭店餐厨废弃物收集处置存在的问题进行了指正,并下达了《责令停止(改正)违法行为通知书》,要求两家饭店限期改正违法行为。
30日,记者在九龙大酒店雄楚店看厨房间看到,厨师将一桶桶泔水倒入一个约2平方米的三相分离装置,3分钟后,油、渣、水自动分离。水份排出后,留下油与剩菜饭和骨渣,然后再倒入的塑料桶内,再由运输车辆,运送到处理厂处理。
2016年,武汉相继建成4座餐厨垃圾处理厂,处理泔水的能力每天可达800吨。这意味着该市餐馆酒店的泔水全部纳入无害化处理。此举不仅防止地沟油流向市民餐桌,还可以将泔水变废为宝,变成生物柴油,产生的沼气用来发电,沼渣制成有机肥料。
“现有的泔水处理设施,对于日益增长的泔水,有些吃力了。”武汉市垃圾无害化处理中心相关人士说,另一座日产800吨的餐厨垃圾处理厂,还在规划之中。因此,从源头减少泔水,成为当务之急。
从10月15日起,江城启动餐厨垃圾减量行动。武汉要求餐饮单位在餐厨废弃物收运前剔除收集容器中的杂物杂质,鼓励大中型餐饮单位,安装“油、水、渣”三相分离装置。目前,该市447家大中型餐饮单位,全部安装了该装置。每天处理泔水不到900吨,减量100余吨。
武汉相关负责人表示,从下月起,通过推行安装三相分离装置和严格检查执法,提升收集质量,杜绝混装混运,不断提升餐厨废弃物减量化、资源化、无害化处理水平。
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