烟台电蒸饭机定制 工厂**直供

现在，在有很多人的餐馆或自助餐厅里，有很多人去餐厅吃饭。电饭煲不能满足对米饭的需求，因此此时通常需要使用能够蒸煮大量米饭的设备。这种设备被称为蒸饭柜。有些用户次使用蒸饭柜，并不了解蒸饭柜的使用方法，今天我们将介绍蒸饭柜的使用方法。
预热：
使用电热蒸制食品时，可在水箱加满水后送电进行预热，待水箱里的水沸腾产生蒸汽后，便可放入食品蒸制;使用外接蒸汽蒸制食品时，务必缓缓打开蒸汽阀门，确保输入的蒸汽压力不**过0.02mpa，切勿**压使用。注：使用外接蒸气蒸制食品时，电热装置和进、排水装置均不起作用，应切断电源、关闭所有进、排水阀门。
蒸制食品：
开门放入食品进行蒸制前，应关闭电源或蒸气阀门，缓缓打开门锁，让蒸饭柜内的高温蒸气泄压，以防蒸气灼伤。泄压后便可打开柜门放入要蒸制的食品，关闭门把手，方可送电，让蒸饭柜加热工作。
蒸制米饭：
按每盘约4kg大米盛装量，把大米淘洗干净后，倒入蒸饭盘内，加入适量水，水应能覆盖大米，平整大米表面，放进蒸饭柜内，其余操作同上。
泄压取物：
待被蒸制的食品成熟后，便可关闭电源或蒸气阀门，同时视所蒸制的食品是否需要焖焗而定是否立即取出。开门时应注意身体切勿正对蒸饭柜及门缝，并尽可能远离蒸饭柜，缓缓打开门锁，让蒸饭柜内的高温蒸气泄压后再取出食品。取出食品时应带上隔热手套，防止手被。注意每次蒸饭之后放尽水箱中的余水及每周两次清除水垢，以防水垢在浮球阀及发热管上聚积引起玩阀堵塞及发热管干烧。如遇结垢可用5%的柠檬酸深液注入水箱中进行15分种的加热蒸煮，然后将水垢清除，入下次箱底中的污水，再用清水清洗一遍即可。
在上文中，我们为大家介绍了有关蒸饭柜的一些信息，我们在这篇文章中主要为大家介绍的是蒸饭柜的使用方法，从这篇文章中我们可以看出蒸饭柜的使用步骤一共有四步，虽然说看上去文字比较繁杂，但是做起来还是比较简单的，尤其是这种电器设备，只需要学习一遍，以后再用是不会忘的，大家如果*二次或者*三次还记不住，可以再多读读这篇文章。

优点：
一、节省蒸汽：（1）采用蒸汽室与蒸饭室连体压制，蒸汽室前后有隔汽仓，蒸汽不易泄漏。
（2）熟饭进入冷却段前，设有浮动挡汽板，有效限制蒸汽从饭层面流失。
（3）熟饭进入冷却区，高温的熟饭热汽和蒸饭段部份排出烟囱的蒸汽被回收，经过热交换后的常温水变成达80°以上，用作蒸饭过程补充淋米水之用。
二、节省用水：（1）蒸饭机输送米饭后，网板孔会有小量饭碎粒，堵塞孔眼，必须冲洗筛带，本设备设有收集箱及过滤网，经过滤后的水输送到排汽管上与热交换器进行热交换，变为热水，减除了排放的污染并减少洗带的用水。
（2）在蒸饭过程，补充的淋米水会有剩余水排入到蒸饭室，蒸汽室蒸饭时所产生的冷凝水，这两部分的热水收集到落米箱下的收集箱，通过恒温装置调节热水合适温度，通过水泵输送上米箱进行循环热水浸米。
三、节省用电：高温的热饭汽体与部分的蒸汽先经汽室排出，进入到交换管被冷水吸收热能，使米饭次降温。低温米饭进入冷风室后，减低了吹风冷却米饭的降温压力，可减少风机的功率。风机采用变频电机，风冷米饭时可根据不同季节的气温变化，进行灵活的调节冷风供应量，达到的冷饭温度。对于夏天温度较高的地方,可通过制冷风机,利用水井水可将物料温度降至比室温低12℃-15℃, 或者利用循环水将物料温度降至比室温低6℃-8℃。
四、拌粬均匀：采用往复式的自动下粉机构，可通过调节闸板高低和往复的速度，任意控制不同的下粉量，下粬粉后通过二次搅拌，使粬粉均匀混合到米饭中。
五、经久耐用：由于机架采用热镀锌处理，防锈力较强，所有接触水、汽、米饭的部件采用304不锈钢材料，生锈。机内托带装量采用耐磨、耐高温材料。减少了维修，确保设备的使用寿命。
六、节省人力：本厂的煮饭机产量可达每小时4吨大米，可比传统的人工蒸饭方法降低了大量的劳动成本和能耗及减少了污染，提高了卫生标准。

高原蒸饭机将饭盘、馒头盘等放进箱内，加入部分清水，送电(或蒸汽)经30分钟能达到良好作用，然后放入大米，馒头及菜类。高原蒸饭柜受热面积大，气体均匀分布，柜体内压力约1公斤，属中压蒸饭柜，蒸气利用率高。蒸饭车炉具要摆放在通风良好的地方使用，禁止在室内操作，请选用减压阀JYT-0.严禁使用中压阀、高压阀电源必须通过空气漏电保护开关，首先加面肥要适量，用的面肥可多加些，每500克面粉，加面肥80克左右，如果用鲜酵母，每500克面粉加5-10克即可；和面时可加少许盐，可促使酵母菌较快繁殖，产生二氧化碳更多，高原蒸饭车蒸出的馒头松软有劲，香甜可口，也可加点啤酒，效果较好。高原蒸饭柜**上配有气压安**阀。

高原蒸饭机，需要这些*商投入10万元左右的*费用。这些*商除了关心费用的问题，较加关心的是这些*店是否能够帮助自己获利？开一家快餐店要多少钱？用少的投入获得更多的回报，这几乎是所有的快餐*投资者梦寐以求的事。快餐*选择什么好呢？什么样的快餐*好经营呢？哪个快餐*能获得较高的收益呢？选择吉祥馄饨快餐店，相信一定能给创业者们一个完。很多年轻人认为开一家快餐店，需要投入的资金非常多，其实现在开一家快餐店需要投入的资金大概在20万元左右，需要这些*商准备的设备非常的少，如果选择*一个全国连锁的项目，这些*商只需要购买对应的设备。公司能够给这些*商提供很多只做快餐的设备，能够节省笔费用。
高平高原蒸饭机受热均匀
  燃气蒸饭车采用的换热设计：
1．快速式燃气蒸饭车采用换热设计，纯兰色火焰，燃烧完全，无黑烟，不积炭，具有很高的热效率；
2．没有转动的电器设备，没有噪声的污染，工作在静音状态；
3．快速式燃气蒸饭车采用聚氨脂发泡保温料发泡保温，结构牢固，散热损失较小；
4．采用水位检测设计，缺水自动切断气源，防止干烧；
5．快速式燃气蒸饭车采用电池作动力*另接电源，适用于任何场所；
6．全自动的脉冲式电子点火，操作简便；

济南世纪华厨厨房设备有限公司位于山东省济南市。是一家专业生产销售酒店厨房设备、炊事机械、燃气灶具、电磁灶、食品机械、浴卫设备、厨房电器、快餐桌椅、不锈钢储物柜、蒸饭柜、制冷制热设备、不锈钢制品、水净化设备、保鲜展示设备的厂家。主要产品有：包子机、和面机、压面机、蒸饭柜等。公司目前旗下有员工150人，年产销2000万，年销售收入近30000万元。公司一贯坚持“质量为主，用户至上，优质服务，信守合同”的宗旨，凭借着高质量的产品，良好的信誉，优质的服务，产品**全国近三十多个省、市、自治区以及**加拿大、美国、印度、越南等国家。竭诚与国内外商家双赢合作，共同发展，共创辉煌！