焦为白色或结晶粉末或小结晶,带有强烈的SO2气味,比重1.4,溶于水。 水溶液呈酸性,与强酸接触则放出SO 2而生成相应的盐类, 久置空气中,则氧化成Na 2S 2O 6,故该产品不能久存。高于150摄氏度,即分解出SO 2。
焦是一种食品添加剂,一般作为抗氧化剂、防腐剂、漂白剂使用。只要在规定的范围和剂量内使用,不会对人体健康产生影响。因此我国拟扩大焦的使用范围,允许其在拉面中使用。
焦亚是一种食品添加剂,在食品加工中作防腐剂、漂白剂、疏松剂。当作为漂白剂使用时,只限于熏蒸,不能用于浸泡等直接接触物体方式进行漂白。焦亚可引起人体肝肾伤害,严重的会造成急性中,甚至导致。在日常生活中,购买者可从食品的色泽、气味等方面来作简单的判断。如买荸荠,可看其表皮颜色是否过于鲜艳,如鲜艳的话可再闻其是否有性气味(是果实的话可削去表皮闻),如有性气味,则一般可能经过剂浸泡。
焦主要用途:
1、化工用于生产保险粉,磺胺二安乃近,己内酰胺等以及,丙砜和甲醛的净化。照相工业用作定影剂的配料。香料工业用于生产香草醛。用作酿造工业防腐剂,橡胶凝固剂和棉布漂白后脱氯剂。有机中间体,染料,制革用作还原剂 用作电镀业,油田的废水处理 以及用作矿山的选矿剂等。
2、工业上用于印染、有机合成、印刷、制革、制药等部门;在食品加工中作防腐剂、漂白剂、疏松剂。
用作化学试剂(印染和摄影等方面)、用作漂白剂 媒染剂,还原剂橡胶凝固剂,也用于有机合成制药及香料等。
焦比盐有更强烈的还原性,作用与相似。我国规定可用于蜜饯、饼干、食糖、冰糖、饴糖、糖果、葡萄糖、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇和蘑菇罐头,大使用量0.45g/kg。蜜饯、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头、葡萄和黑加仑浓缩汁的残留量(以SO2计)小于0.05g/kg。
焦生产过程中的环保问题:
1、废水:焦生产的工艺废水来自洗涤工序,主要污染因子为:、酸、等杂质。这个稀酸水是焦行业的一个普遍问题。废水产生量为每吨焦产品产生约50-80kg。目前的处理工艺主要有:石灰中和、纯碱中和、制取酸。石灰中和成本低,有固废产生,纯碱中和成本较高,没有固废产生,制取酸是一个好方向,但需要有便利的资源,同时相对投资多一些。
2、废气:焦废气来自合成尾气和干燥尾气,采用纯碱洗涤是有效和合理的处理方式,吸收液可以回用到配碱工序。这样不但可以实现尾气的达标排放,同时能够提高的收率。处理设备一般采用填料吸收塔,通过逆流吸收,将尾气中SO2除去。
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