紫薯丁蛋挞
准备材料:紫薯一块,淡奶油150g,牛奶,白糖各50克,低筋面粉15g,鸡蛋两个,蛋挞皮适量。
做法:鸡蛋去蛋清留蛋黄,紫薯洗净去皮,切成小块,然后放入蒸笼蒸20分钟。
将蛋挞皮放烤盘里,紫薯块放挞皮里,将淡奶油、牛奶、白糖放在小锅里,用小火加热,边加热边搅拌,至白糖溶化离火,然后放置冷却。面粉用筛子过滤一下,然后加入锅里。
接着加入鸡蛋黄,江苏紫薯泥厂家供应,搅拌均匀,然后用筛子这些原料过滤一遍,过滤好以后直接倒进蛋挞皮里面,江苏紫薯泥厂家供应,打开烤箱预热一下,江苏紫薯泥厂家供应,调220度,在里面烤大概20分钟左右就可以出锅了。
紫薯是根茎类食材,漂亮颜色可以用来做面包,可以做面条馒头饺子芋圆汤圆等,既健康又美味颜值还非常高。江苏紫薯泥厂家供应紫薯发糕
准备材料:紫薯半斤,面粉半斤,白糖30克,干酵母5克,牛奶半斤,蓝莓干、地瓜脯等。
做法:紫薯去皮洗净,蒸熟后放碗中备用,将紫薯用搅拌机打碎,加牛奶,白糖搅拌均匀。
在紫薯泥中加入适量面粉,酵母,搅拌均匀后开始团面团,或者利用模具制作成想要的形状,在表面装饰蓝莓干之类果脯,发酵成型,接着放入锅中蒸40分钟,关火焖5分钟即可出锅。
紫薯银耳羹
准备材料:银耳1两、紫薯一根,葡萄干、冰糖等适量。
做法:干银耳掰成小块放在温水中泡一晚,紫薯洗净去皮,银耳撕成小朵,紫薯切成丁状,葡萄干洗净备用;
将银耳放在锅中大火煮开,再放入紫薯丁、冰糖和葡萄干,大火煮开,转小火熬煮10分钟,待紫薯银耳羹粘稠即可关火,热食或自然冷却后再食用即可。
盱眙紫薯丁哪家好制作糕点过程中,如果想节约时间,紫薯可以先削皮切小块隔水蒸熟。紫薯馒头:先把酵母在温水里溶化成一杯250ML酵母水备用。紫薯蒸熟以后碾成紫薯泥,在紫薯泥里倒入90毫升左右酵母水,搅拌一下,然后放入适量面粉搅拌均匀。剩下的大部分酵母水跟面粉搅拌均匀,揉成白面团。两块面团都盖上盖子发酵2个小时。把紫薯面团和白面团都擀成面片,叠在一起卷起来,切成小块,做成画卷样,蒸熟就好了。紫色和白色交织在一起,好看又好吃。用青菜汁弄青色面,用南瓜弄黄色面,这些自然的食材,都可以做出好看的卡通动物形,哄孩子非常好。
苗床管理
1)温度管理:出苗前,通过盖帘保持床温25~35°C,出苗后,及时揭膜,改小拱棚及时炼苗,控制温度在20~25°C,防止低温冻苗和高温灼苗。
2)水分管理:出苗前一般 浇水,缺水严重时用喷雾器对苗床喷清水,出苗后,当苗床发白时注意及时浇 水,为促进薯苗生长,可对床土喷洒清水和稀人粪尿。
3)施肥:一般分2次进行,1次红芽期喷施稀薄人粪尿;第2次是当苗高长至10~13 cm时,喷施尿素或人粪尿,注意每次施肥后用清水泼浇以防烧苗。
4)培土:一 般分2~3次进行,1次于苗高10 cm左 右,7 d后 进 行第2次培土,培土以肥沃疏松细土拌和焦泥灰或腐熟堆肥为好,培土厚度3~5 cm。培土可与施液态肥料结合进行,做到先培土后施肥,使土壤和幼苗基部密切结合,以利于早发、多发新根。当苗龄35~40 d,苗高20~23 cm揭膜,2~3 d后可剪苗扦插。
紫薯可以作为家中常备的好食材。紫薯中富含花青苷:花青苷是一类存在于植物中的水溶性物质,属于黄酮多酚类化合物,主要存在于植物的果实、茎、叶的细胞液中。紫薯花青苷是从紫薯的块根和茎叶中浸提出来的一种天然色素,Terahara等研究表明紫薯中含有9种酰基化花青苷,主要为矢车菊素和芍药素两大类,大多为芳香簇有机酸酰化的花青苷。紫薯花青苷具有抗氧化、自由基、抗突变、抗心血管疾病、抗、改善肝功能等功效;研究表明紫薯花青苷具有抗二价铁元素引发卵磷脂脂质体过氧化、压制由过氧化氢引发的红细胞溶血作用的能力;研究发现紫薯花青苷具有保护糖尿病大鼠肾脏的作用,它在降低糖尿病大鼠的血糖值的同时,亦能提高其肾功能和肾脏抗氧化能力;紫薯花青苷对大肠杆菌及金黄色葡萄球菌均有压制作用。紫薯糕的口感跟广东的钵仔糕相似。江苏冷冻紫薯泥生产厂家
去皮后的紫薯再蒸熟,使紫薯的口感更加甘爽,而且也更容易蒸熟。江苏紫薯泥厂家供应
一碗淀粉,一个紫薯,教你做道家常美味,香甜软糯,好吃又好看!紫薯是我们日常生活中常见的食材,营养丰富,除了具有普通红薯的营养成分之外,还富含硒元素和花青素。给大家分享一道用紫薯做出来的家常美味!
食材:
紫薯、白糖、淀粉、开示、油
做法:
1.我们先把紫薯削皮切成片,上锅蒸15-20分钟,像这样用筷子容易扎透就好了。
2.然后倒入小盆中,用勺子压成泥,再加一勺白糖,搅拌均匀以后备用。
3.接下来我们准备一一小碗淀粉,加开水烫一下,用筷子搅拌,直到里面没有干面块,然后加一点油,先把它揉成光滑的面团,再揉成长条状,用手压扁,在案板上抹少许油,用擀面杖擀成长方形的薄片,把拌好的紫薯泥均匀的铺在上面,然后卷起来,切成大小相同的小块,摆到盘子里,上锅蒸10分钟就好了。
4.一道香甜软糯的紫薯花卷就制作完成了,喜欢的朋友可以自己在家试试。
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亿达汇晨食品(江苏)有限公司是淮安本地一家专业从事于紫薯粉、南瓜泥、紫薯泥的研发、生产和销售厂家。经过多年的发展与壮大,形成一支强有力的市场、研发和制造团队。从事此行业已有10余年,有丰富的生产和销售经验,完善的售后服务体系。公司主营产品有:紫薯粉、南瓜粉、香芋粉、冷冻紫薯泥、冷冻南瓜泥、冷冻香芋泥、紫薯雪花片、南瓜雪花片、香芋雪花片、紫薯丁等一系列产品的深简加工,年生产方便食品2000吨,食品馅料5000吨,本公司产品在国内享有较高的名气度,目前合作的企业有:五芳斋、真真老老、浙江小王子、徐福记、雀巢、南阳标点、河南米多奇、浙江峰仔等食品生产企业,我们的企业宗旨是:绿色健康、美食营养、诚信经营、共赢发展。