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一份成功的水煎包，除了味道鲜美之外，还要有漂亮的冰花，看一眼都觉得嘴馋。“煎”的学问就在加水上，加水时不是加纯水，而要加面粉水或淀粉水，许昌煎包机器多少钱，煎出来后会形成漂亮的锅巴（也叫冰花）。有的人煎出来的水煎包锅巴是黑的，这要么是火太大煳锅了，要么是包子没包严实漏馅了，形成了煳锅。制作方法：步：和面发面。将500克面粉倒入盆水，燃气煎包机器多少钱，将6克酵母用30-40℃的温水化开，做煎包机器多少钱，边加酵母水，边用筷子搅拌，呈棉絮状时，揉成表面光滑的面团。和面尽可能软一些，包上保鲜膜或盖上湿布饧面30-50分钟。

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喜欢吃生煎包，南北方人口味不同，大型煎包机器多少钱，我改良了一下做法，更适合北方人的饮食习惯。自己做的料足又放心，后面还有水煎包的做法，喜欢吃脆底和冰花的朋友可以借鉴，赶紧动手一起来做给家人吃吧！【水煎包】1.首先，我们发一下面，小麦面粉300克，加入酵母3克，倒入不超过30度的温水，先用筷子搅成面絮，倒入5克植物油，倒入植物油面团不粘手，还可以更好的起酥，再揉成面团，把面团揉光滑以后，盖上锅盖在温暖的地方，发酵1个小时。

我捏的是饺子这种形状，不是包子的形状。因为我在街上吃了这么多年水煎包，全都是饺子形状的水煎包，还没有见过包子形状的水煎包。4、煎水煎包平底锅里刷上一层油，油微热的时候，把水煎包一个一个放进去煎。盖上锅盖小火慢煎等煎到底部微黄的时候，往里面加入水淀粉。淀粉和水的比例是1：10再继续盖上锅盖小火焖煎5-6分钟。把锅里的水淀粉熬干，再缓慢揭开锅盖，煎到底部焦黄色时即可关火出锅

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