行星搅拌炒锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式,搅拌方式采用的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。使用的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。另本机采用液压升降,翻锅运料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,广泛应用于莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、酱料、咖喱调理食品以及日用化工、制药等行业的搅拌混合,是性能优良的食品加工设备。
行星搅拌炒锅产品结构特点:主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成:1、锅体:本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。2、加热系统:采用蒸汽(夹套加热(蒸汽))、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。
全自动行星搅拌炒锅用途分类:
1、可自动点火,方便快捷,提高工作效率;带阀,漏气时有报警功能,可自动断气,安全实用
2、设计的四头搅拌桨叶,搅拌片采用高强度的聚四氟乙烯制成,耐磨耐高温、符合食品生产要求。
3、锅体外部用保温层保温,避免锅内热量散失及人员操作时高温。
4、蒸煮出料时锅内汤汁不需要取出,可连续使用,节约能源。
5、利用盘管循环蒸汽加热,使锅内温度更均匀。
香菇猪肉酱味道鲜美,很多人喜欢。而香菇肉酱比普通酱料的炒制繁琐,如果用我们的炒锅就大不相同,通过特别采用聚四氟板作为锅铲,聚四氟板具有耐高温耐腐蚀的特性,并且锅铲是特别用模具打造的,贴合锅贴不易损害。我们的炒锅种类很多,在选择设备的过程中可以根据每个客户的要求去选择加热方式,每种加热方式的炒锅火力点是不同的,所以制作的口感也不一样。我们的炒锅设计制作可以根据对设备的要求来进行加工定制。我们的炒锅可以用来炒制蔬菜,应用于大型的厨房中,可加快生产。蔬菜中还有多种多样的植物化学物质,是人们公认的对健康有效的成分,目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质,正在被人们研究发现。炒制加工的过程中可以选择我们的炒锅,通过不断地搅拌,让食物在锅中受热均匀,不易糊锅。
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