“养生酒”,挖掘唐朝宫廷,运用现代科学技术,采用优质粮黍和西峡县境内**遐迩的五莲池泉水所酿制的基酒,辅以人参、等20多种名贵中药材经浸泡、陈酿、调配而成中国养生酒体呈琥珀色,酒香浓郁,药香适中,具有健脑、培元固本之功能,常饮可提神、生精、滋肝健脾、抗老防衰、祛病强身、增进*力。 “养生酒”系唐朝御膳房遵汉代和“医圣”张仲景之妙方,结合当时已负“**村”、“**洞”和“**翁”之盛名的西峡一带的民间酿酒方法,专为玄宗皇帝李隆基配置并由其钦赐酒名的宫廷御酒,后为历朝皇帝所享用,享有“中国皇帝酒”的美誉。养生酒以“精酿健康、快车”的全新品酒理念开拓了一个新的消费市场,满足了人们、福利、礼尚往来的需要
配制酒即调制酒,是酒类里面一个的品种,不能专属于那个酒的类别,是混合的酒品。
配制酒是一个比较复杂的酒品系列,它的诞生晚于其他单一酒品,但发展却是很快的。配制酒主要有两种配制工艺,一种是在酒和酒之间进行勾兑配制,另一种是以酒与非酒精物质(包括液体、固体和气体) 进行勾调配制。
配制酒种类很多,如在成品酒加入中草药材制成的;加入名贵药材的人参酒;加入动物性原料的酒、蛇酒;加入水果的杨梅酒、荔枝酒,等等。
配制酒生产许可证和白酒许可证有很大区别,白酒生产属于产业政策限制范围,原来有证到期现场审核通过符合条件的、可以换发新的生产许可证继续有效生产白酒。而露酒属于普通食品范围,指以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精添加了植物或动物有效成分、已改变了原有风格的配制酒。
配制酒又称混成酒,是指在成品酒或食用酒精中加入药材、香料等原料精制而成的酒精饮料。
养生酒配方依性别及体质,分叁大类进行配制开发。女性适用养生酒:花之酿主要配方为龙眼花、甘菊花、酸枣仁、冬瓜子、杓杞子等;月之酿主要配方为桂圆、当归、莲叶、冬瓜子、杓杞子等。男性适用养生酒:日之酿主要配方为桂圆、当归、麦冬、准山等;神之酿主要配方为桂圆、当归、准山、、莲子、薏仁、酸枣仁、麦冬等。一般人均适用的养生酒:桂之酿主要配方为桂圆、山楂、红枣等;菊之酿配方为甘菊花、荷叶等,均由药食同源的单方材方所调配而成。
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