牛肉浸膏是一种生物发酵工程常用的褐色粘稠膏状酶解物。当中含有肌酸、肌酸酐、多肽类、类、核苷酸类、有机酸类、矿物质类及维生素类的水溶性物质。主要为微生物提供易利用氮源。
【牛肉浸膏简介】
牛肉浸膏(Beef Extract),是采用新鲜牛肉经过剔除脂肪、消化、过滤、浓缩而得到的一种棕至棕褐色的膏状物。有牛肉自然香味,易溶于水,水溶液呈淡。
牛肉浸膏当中含有肌酸、肌酸酐、多肽类、类、核苷酸类、有机酸类、矿物质类及维生素类的水溶性物质。该产品广泛应用于生物制药发酵及各种培养基的制备。
在当中它起的主要作用是补充蛋白胨以及其它氮源的营养不足,一般的用量为0.3%~0.5%。
微生物发酵用牛肉膏是特为微生物培养与发酵制造的牛肉膏,不宜直接用于食品调味行业。因本品仅为培养微生物而制,不含任何食品所需的增香、增味添加剂,因这些添加剂不利于微生物的生长。
尤其对喜欢荤食的微生物,如各种的培养具有极高的促生长效应。 牛肉膏主要用于微生物培养基中。尤其是工业级酶解牛肉浸膏!北京鸿润宝顺提供的牛肉浸膏是 工业发酵级别的 不同规格 工艺不一样!牛肉浸膏价格不等!
北京鸿润宝顺科技有限公司创建于2008年,坐落于风景秀美、人杰地灵的北京中关村永丰**产业基地,毗邻中关村生物产业园,是一家集研发、生产、销售为一体的现代化。 公司拥有雄厚的科研实力和严谨、的现代化管理体系,与国内众多科研院校密切合作,并采用的股权分配机制,于2010年在四川省南充市经济技术开发区成立了原材料生产基地,总占地面积面积20000㎡,总建筑面积16000㎡,现代化标准厂房共计10000多平方米,固定资产3000万,员工100多名,其中10名,管理人员30名,是一家以酪蛋白胨、大豆蛋白胨、酵母浸粉、蛋白胨、多价胨、胰蛋白胨、酸水解酪蛋白胨、牛肉浸粉、琼脂粉、酵母膏等培养基原材料和各种培养基为主的生产经营厂家。同时,公司还在上述产品的基础上,研制出了包括、胰酶、木瓜酶、中性酶、酸性酶、碱性酶、果胶酶、纤维素酶等一系列酶制剂,产品**国内外市场。公司严格加强对出厂产品的质量监测与检验,坚决做到"不合格不出厂"!多年来,公司秉承“顾客至上,锐意进取”的经营理念,坚持“客户”的原则为广大客户提供的服务。 作为年轻的、朝气蓬勃的企业,北京鸿润宝顺科技有限公司期待与您共同成长,您的满意是我们的心愿,您的支持是我们前进永远的动力!