嵩县双温冷库 欢迎咨询

冷库的温度范围应控制在2-8℃，报警温度设置在3℃和7℃，冷冻指温度符合 -10℃～-25℃的贮藏运输条件。不得随意改变。
质量保证部定期对冷库进行验证，并依据验证确定的参数和条件，制定设施设 备的操作、使用规程。
冷库必须配备自动监测、调控、显示、记录温度状况和自动报警的设备， 按照《仓库温度控制标准操作规程》进行管理。
养护员每日定时查看冷库温湿度情况，质量管理人员进行监督。
冷库应有专人管理，冷库操作人员应当接受相关培训及考核。进出人员应符合 进出人员规定。
冷库内设置退货区、待验区、合格品区、不合格区、包装材料预冷区、发货区。
养护员对冷库制冷系统应定期进行检查、维护保养并做好记录。
冷库供电应有应急措施，配备发电机组，防止因停电造成器械储存温度升高。5.2.9..对员工违反上述规定造成器械储存质量问题的要按公司规定处罚。

双温冷库在安装后的使用过程中，因为食品自身和外在的条件作用下，冷库需要定期的保养，下面我们来介绍一下，冷库安装后除霉杀菌的方法：
   1、冷库设备的除霉杀菌与消毒
   大型冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在，会使霉菌和大量繁殖生长。 为做好冷厍卫生管理工作，保证食品和烹饪原料的冷藏质量，就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。冷库的除霉杀霉与消毒，可先用酸类消毒剂。酸类消毒剂的杀菌作用，主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒剂有、过氧已酸、漂、等。

冷库运行期间如何运行日常维护和维护和冷却系统？
1、初期运行单位：要始终观察压缩机油回油情况和机油，请找到油污或油滴及时解决，以免润滑不良。
2、对于风冷机组：要始终清洁空气冷却器，保持良好的传热状态。对于水冷机组：始终检查冷却水的浊度，如冷却水太脏，要更换。检查供水系统的运行，运行，滴水，泄漏问题。泵是否正常工作，阀门开关是否正常，冷却塔，风扇是否正常。对于冷空气单元：经常检查冷凝器结垢问题，及时清除垢。
3、对于风冷式蒸发器：要始终检查除霜情况，除霜及时有效，会影响冷却效果，导致制冷系统回液。
4、经常观察压缩机运行，检查排气温度，运行时的季节，要特别注意系统的运行，及时调整液体和冷凝水温度系统。
5、仔细听压缩机，冷却塔，水泵或冷凝器风扇运行声音，发现异常处理及时，同时检查压缩机，排气管和脚的振动。

果蔬小型冷库*具“简单、紧凑、易安装、操作方便、附属设备少”等优点，此外，小型冷库地建造可以在室内建造也可以在室外建造，随时随地都可以进行建造，大大地减少了小型冷库地建造成本。
　　小型冷库地市场前景大为可观3大原因：
　　1、随着人们生活水平地不断提高，对于物质要求也不断提高，对农产品仓储很重视，并提供地百分之30地补贴。
　　2、小型冷库有效地调理果蔬淡旺季，增加农场品地销售价格。
　　3、小型冷库地运用寿命可长达30年，经济效益非常显著，当年出资，当年收效。

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