甘蔗汁即新鲜甘蔗压榨后的汁液,含有丰富的蔗糖、葡萄糖及果糖,但是压榨后的甘蔗汁由于含有植物纤维、果胶等大分子杂质,其体态浑浊,颜色较深,容易沉淀,传统过滤及脱色技术不能很好的解决这些问题,因此急需新型的处理技术。
膜分离技术是新兴的分离技术,已广泛应用于果蔬饮料的澄清过滤、精制除杂、浓缩等领域,甘蔗汁由于果胶含量较重,为保证品质需在高温环境下过滤,因此采用JH-TC30型膜过滤系统,在90-100℃的条件下进行过滤,滤液澄清透明度高,产品品质高;高温膜过滤的滤液,可采用高温脱色膜进行脱色,将甘蔗汁中大分子色素除去,滤液至淡,甘蔗汁除糖度略降外,其他品质几乎无影响,各项优势远优于传统的活性炭脱色技术。
膜分离技术应用于果蔬汁加工具有成本低、能耗少等诸多优势,若您有相关的过滤分离技术难题,欢迎致电重庆佳和过滤技术有限公司沟通交流,我们将根据您的实际情况,提供详细的工艺解决方案。
发酵结束后的啤酒由于存在酵母细胞和其他如酒花树脂、菌、大分子蛋白、等杂质组分,因此外观呈现为浑浊沉淀的状态,且这些杂质的存在严重影响了啤酒的香味及口感。因此需采用有效的过滤方式进行除杂处理。
传统硅藻土、纸板板框等过滤方式,由于过滤精度太低,只能起到暂时的澄清,滤后的啤酒澄明度不高,或短时间浑浊沉淀。啤酒的灭菌是除去酵母、微生物及,终止发酵,若传统过滤后直接巴氏灭菌或高温瞬时灭尽,由于啤酒过滤过程并没有除去,将很难彻底除去,终导致啤酒保质期短。
膜分离技术应用于生啤酒的除杂除菌过滤,可在常温物理条件下进行,除大分子杂质的同时一并除菌,滤液澄清透明度高(一般可达0.5个浊度单位以下),去除率大于99.99%,降低后续灭菌温度和时间,啤酒中大量的有机芳香物质损耗小,风味变化小,品质高。且膜过滤系统区别于传统死端过滤,其为切向流过滤,膜清洗维护简单,膜元件使用寿命长。
啤酒除杂除菌膜过滤系统由我司根据客户具体产能、物料性状量身定制,若您有相关技术难题,请致电重庆佳和过滤技术有限公司沟通交流。
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白酒浑浊、失光主要原因含有:一、性质不稳定的脂肪酸乙酯、杂醇油等成分;二、水质硬度高、金属离子和乙酸乙酯也能引起。传统白酒澄清采用吸附、硅藻土等方式,具有投资大、影响口感、带入杂质等不足之处。那么白酒除浑浊、脱臭净化理想的方式是什么呢?
近年来,的膜分离技术逐渐应用于白酒、果酒、米酒、黄酒等生产企业,能在分子水平除去白酒酒体中易产生浑浊的物质,且不会影响酒原有的风味,不会带入新的杂质,受到了各酒厂的青睐。
重庆佳和过滤公司设计制造的白酒膜过滤设备、果酒膜过滤设备,均采用错流过滤工艺,除过滤精度较高、除杂外,系统可在线再生清洗,不用拆卸设备,进口美国膜元件,使用寿命长,使用寿命长达2年以上。若您有白酒过滤的相关技术难题,欢迎致电重庆佳和过滤技术有限公司沟通交流,我们将根据您的实际情况,提出详细的工艺解决方案。
重庆佳和过滤技术有限公司座落于西南的级新区重庆两江新区,是一家专业从事膜分离系统的开发、生产、销售与服务为一体的专业性企业。公司致力于引进世界**的过滤分离技术,同时结合专业技术人员多年的实践经验,解决物料分离过程中的过滤难题、澄清难题、纯化难题、浓缩难题及其他技术难题,为用户提高产品质量、提高生产效率、降低生产成本、实现节能减排、清洁生产而坚持不断地创新和努力。 公司注重于引进高、新专业技术人才及培养,形成了多专业化、职业化的技术研发队伍。能及时有效的为客户解决酒水、食品、饮料、医、化工、环保等方面的技术难题。同时,我公司还提供全面的技术分析、工艺分析、小试、中试,设计制造配套的中小试实验系统、生产型系统,以及售后等一体化服务。 公司自成立以来,始终秉承“服务客户,做客户之所需,解客户之所急”的理念,坚持科学发展,不断革新和优化工艺技术,为客户提供新的技术及解决方案,实现经济与**的提升,共赢促发展。