西安功能性微囊化研发技术_陕西微胶囊化生产厂家

微胶囊化能够对油脂进行有效的保护，降低在保存过程中的氧化酸败，而且极大地提供了油脂的使用方便性。广泛应用的粉末油脂是指人们熟悉的咖啡伴侣，产品的保质期可达一年。粉末油脂作为调料已用于饼干、面包的生产中，也可用于速成甜点、冰激凌和调味粉的配料，若将方便面的油包改为粉末油脂，将给方便面的包装和使用带来很大便利。

此外，深海鱼油、小麦胚芽油、γ-亚麻酸、DHA、EPA等含高度不饱和脂肪酸的油脂极易氧化变质，而且带有特殊的腥味或异味，难以直接服用。通常微胶囊化使其成为固体粉末，不但能有效降低其氧化变质的可能，而且异味也得以掩蔽。

 2016年初海斯夫投资2300万元建成投产了中国西北地区功能油脂微胶囊生产线，起初是为了解决海斯夫原有植物甾醇酯和天然维生素E等油脂类产品水溶性的问题，随着研发和市场的不断深入，陆续开发出了中链甘油三酯（MCT）、共轭亚油酸甘油酯（CLA)、Omega-3/6/9系列、椰子油、和黄油等水溶性微胶囊粉系列产品，尤其是中链甘油三酯（MCT）粉系列产品，在国内首先推出了素食和膳食纤维型阿拉伯树胶为载体的水溶性MCT微胶囊粉，广泛应用于生酮饮食和体重管理，并通过了欧盟有机食品和IP（非转基因）认证。

  
海斯夫通过自主研发的功能性微囊化技术解决了功能因子在实际应用中存在的各种问题，如天然抗氧化剂和色素类的不稳定性、生物利用度差、水溶性差、功能油脂易氧化、口味不佳、难以预混等应用难题。海斯夫功能因子微囊化核心技术：乳化技术、包埋加固技术、Beadlets&CWS微囊化技术、Wurster法喷雾造粒、多级复聚技术。

海斯夫作为一家以研发和创新为立足之本的高科技生物技术企业，集成和优化了油脂精炼技术、分子蒸馏技术、功能因子微囊化技术、生物工程菌发酵技术、高效分离纯化技术，为**营养与健康领域的客户提供系统性的产品解决方案。Innovation serves a better life(创新铸就美好生活)是海斯夫在创新道路上孜孜不倦的追求。公司主营业务包括植物甾醇/酯、**维生素E、功能性油脂微囊化、功能性粉体微囊化、**色素和阿魏酸等多个系列产品的研发、生产和销售。产品可广泛应用于食用油脂、医药、保健食品、乳制品、膳食营养补充剂、个人护理用品和动物营养等领域。

海斯夫是国内专业从事植物甾醇/酯研发、生产和市场应用的大型**企业，海斯夫是中国植物甾醇/酯产业的重要开拓者、市场*和国家行业标准制定的参与者，产品一举打破了国外技术垄断，填补了国内市场空白，也是**植物甾醇/酯主要的供应商之一。近几年来，公司成功研制出一大批植物甾醇/酯、****维生素E和油脂微囊粉深度应用的细分产品，受到国内外**品牌客户的一致**。同时，海斯夫建立了一套完整的技术平台，并拥有众多具有自主知识产权的产品和技术。2016年，公司获得“陕西省科学技术进步二等奖”、2017年获国家农业**区“瞪羚企业”荣誉，2018年获批陕西省创新研发中心、省级创新**企业，2019年获批国家重点工程试验研究中心。海斯夫承担国家和陕西省的科技项目7项，拥有发明22项。公司主导及参与了植物甾醇、植物甾醇酯、**维生素E原料DD油等国家行业标准的起草和制定。

公司致力于走科技创新、技术**的道路，拥有多名在生物和食品领域具备较强*和产业化的博士后、研究生技术团队，同时，公司与中国农业大学、江南大学、华南理工大学、暨南大学和东北农业大学等在全国生物、食品领域**的院校开展学研合作，走出一条科研、开发和市场三引擎驱动、竞争优势**的经营模式。公司现有职工130人，其中博士后1人、博士2人、硕士15人，专科以上学历70人