果蔬在入库前的注意事项
1、果蔬在入库前要进行挑选和整理
a.挑选工作要仔细的逐个进行
其目的是把带**械伤、虫伤或成熟度不同的果蔬分别剔除。因为果蔬中含有大量的水分和营养物质是微生物生活的良好培养基。
微生物侵入果蔬体内的途径都是在果蔬的机械伤或虫伤的伤口处被微生物污染的果蔬很快就会全部腐烂变质。
b.不同成熟度的果蔬也不宜混在一起保藏
因为较成熟的果蔬再经过一段时间保藏后会形成过熟现象,其特点是果体变软并即将开始腐烂。有些果蔬经过挑选后质量好的、可以长期冷藏的应逐个用纸包裹,并装箱或装筐。
果蔬入库后要采取进一步降温
果蔬在采收后好在原料产地及时进行冷却把果蔬内部的热量散出。冷却后的果蔬用冷藏车运到冷藏库可直接进行冷藏。如果原料产地未经冷却的果蔬进入冷藏间后,要采取逐步降温的办法,防止某些生理病害的发生。
组合式冷库安装需要一个水平的混凝土基座。基座出现基础倾斜,凹凸的时候,必须要将基座修复平整。
医药冷库主要是以制冷为主要特点,智能控制,由于医药冷库的重要性,和其他食品冷藏相比,它的安全较重要,所以通常在冷库的建设中,应对每一个设备安装较加仔细,尤其是制冷压缩机组,通常需要进行测试,这是防止制冷压缩机未能取代。
装配式小型冷藏库:这种冷藏库多为单层形式,库板为钢框架轻质预制隔热板装配结构,其承重构件多采用薄壁型钢材制作。库板的内、外面板均用彩色钢板(基材为镀锌钢板),库板的芯材为发泡硬质聚氨酯或粘贴聚苯乙烯泡沫板。由于除地面外,所有构件均是按统一标准在工厂成套预制、在工地现场组装,所以施工进度快,建设周期短。
银川金鹏飞制冷设备有限公司是一家提供各种型号冷库(温冷库、双温冷库、小型冷库、组合冷库、活动冷库、食品冷库、医保鲜冷库、冷藏冷库、低药冷库、蔬菜冷库、水果冷库、蘑菇冷库、冻鱼冷库、冻肉冷库、汽调冷库、防爆冷库、大型冷库、栗子冷库、大蒜冷库、花卉冷库、茶叶冷库、速冻冷库等)热泵烘干设计、销售以及安装、维修为一体的化制冷设备工程公司。公司先后通过ISO9001:2015质量认证,制冷空调C类1级证书等。公司依托国内外制冷设备及的制冷技术为客户提供设计、安装为一体的制冷系统工程,为客户提供尽善尽美的服务。我公司秉承“的质量、合理的价格、的服务”的宗旨,弘扬“诚信厚德、奋力拼搏、、与进俱进”的企业精神,奉行“质量、信誉”,以诚信打动市场,以质量**市场,以服务赢得市场的理念,根据每一位客户的需求制定个性化的服务模式,务求协助客户准确达成目标,设计辉煌业绩。公司一向视工程质量为企业生存的根本,信守“质量、信誉至上;以质量求生存、以服务求发展”的宗旨,竭诚为广大客户服务,营造出**水平的优美环境和别具匠心的设计风格。本公司常年以来坚持客户利益至上的原则,设计、选材、安装,力求精益求精。公司拥有多名中技术人员和技师,同时又有一支经验丰富的施工队伍和完善的售后服务体系。所有施工人员均是精挑细选而来,并且在正式上岗前需经公司统一培训,考核合格后方能进入施工现场。企业本着诚信、务实的品质、敬业、创新的作风,追求的精神,为实现“稳步发展,合作共赢”的企业目标,愿与每一位客户携手共进,共创宏图。