安徽致诚机械制造厂是馒头机、面条机,和面机,锅炉,蒸房饺子皮机、包子机、烙饼机等产品生产加工的公司,拥有完整、科学的质量管理体系。公司位于安徽省阜阳市经济开发区,交通十分便利。 我厂一贯坚持"科技兴业,质量为本"的质量方针。企业的生产能力和生产技术逐年提高,所生产机械系列产品,性价比高、质量可靠,服务及时,深受广大用户的好评。本企业始终靠的技术,高性价比的产品和完善的服务,坚信"客户的成功是企业生存的根本
和面机的材质也使用的是不锈钢,我们都知道不锈钢非常方便,一方面表现在清洗方面,它不怕水,也不怕腐蚀,所以清洗起来比较容易,另一方面表现在保养方面,因为我们使用的每样家电都需要保养,只是保养的方式方法不同,所消耗的时间也会不同,如果我们没有太多的时间,选用不锈钢材质的家电,因为这种材质保养起来是方便的。
商用和面机的功能
一般小型的和面机都是由人类完成任务的,像一些大型的和面机,它们是自动完成任务的,只要将面粉倒进去,它们就会全自动的完成和面任务。另外,为了不影响到其他人类,和面机的声音也被改置为静音,在无声的环境下完成,是非常贴心的一项功能,也是我们商务中必备的好工具。
安装
1.检查机器各部件紧固件是否松动,如果松动则需加以紧固
2.将机器安放在旁人不易接近的水平地面上
3.机器下部接地标志处必须可靠接地,以免漏电伤人
4.用户自备全极断开装置(如刀闸),将机器电缆线接入
5.将刀闸闭合,扳动开关手柄,使机器试运转,机器没有异常声响即可投入使用
和面机是面食加工的主要设备,它主要用于将小麦粉与水按1:0.38-0.45的比例,根据用户加工工艺要求(有1概述 时加食用油、食堂及其它食物和食品添加剂)混合制成面团,广泛适用于食堂、饭店及面食加工单位的面食加工,是替代手工,降低劳动强度,满足饮食卫生要求的理想设备,也可用与其它同类物料的搅拌和混合。
和面机主要有机架、面斗、自动翻斗机构、电器控制部分等组成。传动部分采用涡轮减速及链条传动,自动翻斗,电机内置式,结构紧凑,电器控制部分通过控制按钮、交流接触器、控制主副电机正转、反转、停止、翻斗时xingcheng2开关起限位保护作用。该机广泛用于大、中型饮食单位、是理想的馒头生产线配套设备。
工作原理
面粉在搅拌器的搅动下均匀地与水混合,首先,形成胶体状态的不规则小团粒,进而小团粒互相粘合,逐渐形成一些零散的大团块,随着搅拌器对面团连续进行剪切、折叠、压延、拉伸及揉合等一系列作用,和制成表面光滑、具有一定弹性、韧性及延伸的理想面团。
保养规程
1.在使用中经常检查各部件紧固件,如有松动及时紧固;
2.本机齿轮啮合区采用润滑脂润滑,每半月加油一次,轴承座内有粉末冶金轴瓦,每班必须向轴承座上的油杯注油两次,否则轴与轴瓦胶合后果自负;
3.和面时面粉的加入量不应超过面桶容量,以免烧坏电机;
4.如发现面团有油污,应及时检修,更换油封。
清洗
1.机器使用完后应及时进行清洗,以免影响再次使用;
2 .清洗时面桶内加水高度不应超过轴的**点,以防止水从面桶侧板的轴孔溢出或流入侧板夹层中影响使用寿命;
3.本机为防滴型器具,禁止用喷水管清洗。
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