河南京尚鸿泰建筑装饰工程有限公司是一家从事商业空间、写字楼、星级酒店、餐饮、商铺设计与施工的化装饰公司。高标准、严要求、精设计、精施工及优良的企业形象是公司的追求目标。公司自成立以来,就定位于工程装修,经公司管理层讨论决定,专注于企业办公室的设计与装饰。公司注册资本1000万,具有设计乙级,施工二级,钢结构。
由于现在人们的生活越来越好了,所以在这种情况下很多人都可能会经常到饭店里面吃饭,毕竟饭店里面大厨的手艺要比自己的手艺较好,尤其是在和朋友聚会的时候,在家里面确实不方便,因此在这种情况下,餐饮行业的规模就变得越来越大,有很多人都正在考虑餐饮装修的问题,他们希望能够通过这种方式投资一个非常受欢迎的餐饮,但是此时就必须要重视餐饮装修设计过程当中的一些重要问题了,下面就来告诉你需要注重哪些方面吧!
,装修公司的选择
这是餐饮装修设计过程当中需要注意的一个方面,如果你能够找到一个比较靠谱的公司,那么整个装修设计过程基本上就可以算是事半功倍了,因为对于一个的装修公司,他们肯定会聘用大量的设计师以及的装修施工团队,所以在这种情况下,可以在装修开始之前帮助你设计出较为的装修设计方案,这样以来如果能够按照方案进行装修,那么终一般都能够达到比较理想的装修效果,另外一方面他们也能够提供的施工团队,所以此时也能够保证施工的质量,由此可以看出装修公司的选择至关重要,一定不可以掉以轻心。
*二,成本的预算制定与控制
大部分需要考虑餐饮装修设计问题的人一般都是想要投资餐厅的,所以在这种情况下,他们就必须要考虑到自己的未来收益问题,因此在装修与投资的过程当中,就必须要从各个方面来控制成本,这样一来才能够扩大他们的利润空间。所以在进行装修与设计的过程当中,就需要考虑到成本的问题,一定要将自己的成本预算告知设计师,这样一来他们才能够通过各种不同的设计方案帮助你节约成本,当然在选择这些装修公司的时候,也需要考虑他们的报价,如果报价太高的话,一定不要选择,这样可能会导致你的资金不足。
*三,装修质量的验收
这也是餐饮装修设计过程当中需要考虑的问题,可能很多人都认为装修质量的验收已经不在装修设计的范畴之内了,但是对于这些的装修公司而言,他们在完成装修之后,一般都会要求相关的人员对于各个环节的施工质量进行全面的验收,如果达标才能够交付客户,如果不达标还需要推倒重来,重新装修,而对于客户来说,也需要在整个装修完成之后,对于各个方面的装修质量进行检查,因为如果装修质量不达标的话,这时候就会严重影响你的经营,另外对于一个的装修公司,他们肯定勇于承担责任,所以发现了质量问题,也不要过于担心。
这就是餐饮装修设计过程当中需要重点考虑的一些重要问题,如果这些方面你都能够做出重要的决断,并且能够考虑到各个细节的问题,那么终设计出来的方案以及装修出来的质量,肯定能够让你满意,因此这一方面一定要重视。
餐饮装修设计灯具的特点,说到餐饮设计灯具的问题,其实餐饮中选灯具是需要有很多讲究的。因为灯具是营造空间氛围**的一部分,灯具在餐饮设计中主要作用体现在将光源发出的光通重新分配、使光合理利用、造就舒适的光环境及防止眩光。下面小编就带大家来了解一下餐饮装修设计这几种灯具特点。
室内的光线能在一定程度下影响人们的情绪,因此在装修时对于灯光的选择设计较不能马。对于餐饮服务业较是如此,看看餐饮店装修设计灯光照明需要满足哪些要求?
1、餐饮装修:光强体与配光曲线
光强体是指将灯具各个方向的发光强度在三维空间用矢量表示出来,把矢量的终端连接起来,所构成的封闭体。配光曲线是指当光强体被通过Z轴线的平面截割时,在平面上获得一封闭的交线。
2、餐饮装修:遮光角
在餐饮设计方案中,当光源亮度**过15cd时,人眼就不能忍受。为降低或消除高亮度表面对眼睛造成的眩光,可以给光源罩上一个灯罩。引入遮光角来评价遮光效果,遮光角是指光源的下端与灯具下缘连线同水平线之间的夹角。建议大家,在餐饮空间设计中,光源入射光与水平视线的夹角越大越不容易产生眩光。
3、餐饮装修:灯具效率
灯具效率是指在相同使用条件下,灯具发出的光通量与灯具内全部光源发出的总光通量之比显然。餐饮装修公司对餐饮设计时,灯具效率小于1,其取决于灯罩开口大小,灯具材料的光反射比与光透射比。
在消费需求不同的今天,消费市场的结构调整和顾客心中的变化,都导致了餐饮设计行业的较新和转型。餐厅作为人们现代生活中重要的社交场所,其设计属性甚至**过了餐饮属性。餐饮企业除了满足人们的客观需求外,还必须磨砺自身,满足人们较高层次的精神需求和就餐体验,以满足不同的顾客群体,小编总结了以下几点。
一、餐厅
大多数餐厅的设计都相对没有。如果你想要一个较好的餐厅生意,你不能没有*特的装饰。比如,现在一些网络红人有着*特的室内装潢和装潢,他们的个性和特点吸引了很多消费者进店。因此,我们在装修店面时,注重打造餐厅,然后结合经营特点,很容易吸引消费者。
二、餐厅布局
平面布局是餐厅设计的首要因素,直接关系到餐厅的盈利。一家餐馆是否,主要取决于座位数量及其。平面设计的合理性决定了座椅数量和运动路线的合理性。在古代,**被认为是一种合理的布局。无论餐厅设计多漂亮,只要平面设计不合理,他的经营效率就会很低,餐厅也很难。
三、餐厅色彩
色彩直接吸引着人们的情感体验。它是一种情感语言。经验丰富的设计师非常重视色彩在室内设计中的作用以及色彩对人的心理和生理的暗示作用。温暖大方的色彩设计也有助于增加顾客的食欲。例如,橙色和是主要颜色。这些柔和的色彩可以**温馨的氛围,提升用餐体验。浅色在局部地区用作点缀,如浅和白色。
四、餐厅灯光
灯光直接影响到客户的视觉,良好的灯光设计营造出氛围和心情。
五、餐厅音乐
除了灯光,音乐也是一些餐厅设计的重要组成部分。轻柔优美的背景音乐犹如一首飘逸的诗,如一场梦,能使客人疲惫的身心得到放松。正确的音乐反映了餐厅的文化和品位。
六、餐厅空调及排气系统
空调设计对于餐厅来说非常重要,没有人会选择去闷热的餐厅。顾客想在舒适的环境中用餐,所以适当的温度对餐厅有很大的影响。
餐饮空间的设计理念除了要注意上述设计要点外,还必须考虑以下几点:
1、餐厅设计应该以人为本:设计的趋势不是由设计师决定的,而是由市场来检验的,终买单的是消费者。
2、好的设计关键是体现商业:与好看相比,餐饮设计重要的是经营和商业。在设计餐厅时,你不能认为自己是艺术家。对于商业设计,您必须考虑商业层面,帮助甲方完成商业的提升。比如,通过自己的设计来提高餐厅的顾客价格,提高餐馆的经营效率。
餐饮空间是设计中常见的空间,今天我们来讲一讲,在餐饮空间中平面布局的要点!
无论何种类型的连锁餐饮空间,大致可根据其使用功能的不同将其划分为公共活动功能、用餐功能以及制作功能这三种。但因餐饮经营的不同,其功能细分上会有所差异。例如,肯德基、麦当劳这类经营快餐的行业,往往在内部空间设计上会**其“快“的特点,在人口区域不会设置独立的等候区域,进入门店便可以快速地通过点餐窗口选择已经备好的熟食,而像经营传统中式正餐的连锁餐饮空间,在区不仅会独立安排等候区,还会设置领号台,将门厅区域作为设计的重点,建立顾客对餐饮空间的印象。
“流线“是空间设计中的术语,初被用在建筑设计中,特指人或者物在建筑空间中移动的行为轨迹,也称“动线“。餐饮空间中流线连接着前厅、卡座、等各个不同组成部分,是保证餐厅正常经营运作的动脉,流线的改变不仅能够影响餐饮空间的布局形态,还能体现出空间排列的序列关系。
1、顾客流线
顾客流线,指餐饮空间中消费者的活动路线,该流线为餐饮空间中的主导流线。对顾客流线的设计,应以“清晰、通畅、便捷、安全“为原则,通过合理的空间划分,同时借助界面材质、图案、色彩、灯光以及明确的导向指示,保证顾客能顺利地到达不同就餐座位,避免由于流线过于曲折而导致消费者产生混乱的感觉,从而影响消费者的情绪。科学合理的流线安排,除了能够引导顾客流向之外,还能够通过调整流线宽度来调节顾客,如门厅、楼梯口、点菜区等空间节点,在顾客消费过程中还扮演着交通枢纽的作用,在设计的时候就应留出适当空间保证功能的使用。
2、服务流线
服务流线的设计与餐饮服务流程相匹配,是餐饮空间内部员工为消费大众提供服务、厨房加工、传菜等经营活动的运作流线。服务流线的设计应以““为原则,合理恰当的服务流线能使员工服务效率以及顾客满意度提高。服务流线设计得不宜过长,采用以直线为主,且每个服务区域应根据需要配置相应的备餐台,以便内部员工在顾客有需求的时候方便快捷地提供服务。另外,还要尽量避免频繁的穿越用餐区域,以免干扰或影响顾客正常进餐。
3、物品流线
物品流线,是指餐饮空间中使用物品的进出以及废弃物品的流出路线,如厨房内服务设施、食品原材料的进入以及垃圾、废旧餐具的清出等。物品流线要尽量与顾客流线及服务流线区分开来。例如,厨房原材料通道就需在临近储物空间或者临近厨房区域另辟进出口,这样不仅可以避免影响营业区营业,还可使得内部员工能够在短时间内对原材料进行适当处理,节省人力物力,提高餐厅内部工作效率。
京尚鸿泰装饰设计依靠严格的质量管理体系,始终信守“先做产品,后做市场,客户的赞扬是*好的广告”的承诺,已为数以千计个客户送去了的服务,在装修领域**了丰硕成果。
重庆爱港装饰设计工程公司是一家集装饰设计、施工、材料供应为一体的企业。十二年工装设计装修经验,根据客户的要求精心设计、品质装修!爱港装饰专注重庆酒店设计装修,重庆宾馆设计装修、重庆餐饮设计装修、重庆幼儿园学校设计装修、重庆商务会所设计装修、重庆美容院设计装修、重庆办公室设计装修、重庆茶楼会所设计装修、重庆网吧设计装修等室内外装饰设计装修工程。 多年来,重庆爱港装饰设计工程公司一直以“客户、共赢发展”为宗旨,坚持走品牌化发展道路。公司以“营造环境·创造”为**理念,凭着的设计、施工、管理和良好的服务,赢得了广大客户的支持和认可。精心设计、品质装修、诚信服务!网络预约热线:、企鹅:3175832114。 重庆爱港装饰设计工程公司 公司:重庆南坪玖玺**6栋22楼(**会展中心旁)