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羊奶与羊奶制品是营养价值很高,很有益于人身体健康的食品。现代研究表明:奶山羊是生产无污染绿色原料乳的理想动物品种,富有营养的山羊奶比牛奶更接近人乳,是人乳代用品之一。羊奶中干物质、矿物质、蛋白质、脂肪等分别为13%、0.8%、4%和4.3%其主要营养成分的指标均高于牛奶和人奶。
羊奶在国际界被称为“奶中”,羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一,更利于人体吸收,并且长期饮用羊奶不会引起发胖。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶,美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品,欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍。建议患有症、胃肠疾病、症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用。
现代营养学研究发现,羊奶中的蛋白质、矿物质,尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高。、B含量也高于牛奶,对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比,羊奶更容易消化,婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。羊奶的脂肪球比牛奶细小得多,容易吸收。羊奶中含有大量的乳清蛋白,且源含量极低。羊奶中的乳糖可调节胃酸,促进肠蠕动和消化腺分泌,乳糖经分解后产生的乳清可促进脑苷和粘多糖的生成,对婴儿的智力和身体发育有长远影响
羊奶的酪蛋白结构与牛奶中的不同。在羊奶中主要含α-2S酪蛋白,β-酪蛋白,这两种酪蛋白易被酵母分解。而牛奶中主要含α-1S酪蛋白,因此,对牛奶和体质较弱的人群完全可以接受羊奶。羊奶的营养价值要高于牛奶,而且羊奶比牛奶更利于人体吸收。
羊奶的脂肪结构与母乳相同,碳链短,不饱和脂肪酸含量高,呈良好的乳化状态,多饮用也不会在体内形成脂肪堆积。羊奶中富含与母乳相同的上皮生长因子(EGF),对人体鼻腔、血管、咽喉等黏膜有良好的修复作用,能够提高人体抵抗等病毒侵害的能力,减少疾病的发生。
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目前羊品优+已开发出羊奶粉、羊初乳、羊胎盘、羊副食品、羊奶精华日化用品等产品系列,深度研发产品30多种,在全国范围内建立1000多家羊品优+品牌专卖点,并拥有自己的牧场和旅游基地,以及定化旅游路线。羊品优+人正以点滴之行、日常之举将爱心与责任不断传承。严把产品质量关。