天赐久佳缘农家乐创建于2009年,位于大渡口小南海温泉旁,距离市区30公里,园区四周尽是田园农舍,园内花木丛生,环境十分幽静,空气格外清心。是一家农味十足的生态园,本庄设有住宿,机麻室,包吃包住,能一次性容纳50余位客人入住。价格合理优惠,房间宽敞干净,机麻免费。本庄主要以江湖菜,农家私房菜,烤全羊为主,中餐能一次性接纳500余人,承接各类大中小宴席。 本庄食材取源于自家喂养的土鸡,土鸭,土鹅以及各个季节性的绿色蔬菜,同时还可以垂钓粮食鲫鱼。 本庄特色菜:烤羊排(现点现杀的烤全羊), 烤牛排,来风鱼, 璧山水煮兔, 黄焖土鸡等。
大山村是芮爱金的娘家。几年前她回来在村里开起了田园农家乐,除了为游客供给餐饮外,大部分时刻用来制糕。“到农家乐来的游客不爱大鱼大肉,就爱点这些当地特色菜。”芮爱金通知记者,曾经村里左邻右舍办喜事或过春节时,制糕都找她家,后来简直没有人做了。没想到这两年,农家乐让她又干起了这一行。好在的手工没有丢,制糕的糕箱也没有丢。
芮爱金说起了制粉糕的大概进程——用糯米研成粉,温开水拌和,用筛子在每个方格糕箱上细筛,在方格米粉半满时放上芝麻馅,然后再筛满用条尺刮平,倒扣在蒸板上放置锅内蒸熟即可。芮爱金介绍,糕箱是由一个个方格组成的,糕箱每个方格底部雕刻了许多寿喜福禄等字样的斑纹,代表吉庆吉祥,因为是原生态传统的手工艺,吃起来比较可口,现在每天制糕量都在4000片左右,要用米粉100多斤。
大山村现在是特色旅游示范村,村里20多家农家乐粉糕都从她这儿买。芮爱金还预备把这手工传给女儿。
农家乐依据不同的分类标准有不同的类别系统。重庆大渡口农家乐依据产品内容分为下列几类:
(1)现代农业科技型
这种类型的农家乐以现代农业技术、出产演示园地为题材,向游客展示现代农业科技成果,让游客观赏出产大棚中的蔬菜、苗木、水果、花卉,得到一种全新的感触,对农业工业化的科技知识也有了必定的了解。比方上海市的马陆镇就是一个典型代表。马陆镇2007年1月份的工作报告中论述,马陆镇建成规模型葡萄培养基地6个,成功举办了六届上海马陆葡萄科技文化节,“马陆”牌葡萄被评为上海市商标;马陆葡萄主题公园开园迎客,并被评为全国农业旅行演示点,形成了葡萄工业经济链。以农家乐项目的开发带动旅行工业的发展,促进中心村建设,探究出一条以“1+3”工业为主导的新乡村建设的新路,使集聚区成为促进农民增收、适合市民休闲的抱负区域,成为与新城核心区相照应的城市绿洲。[
(2)乡村休假型
使用乡村杰出的天然环境优势,加以改造,辅以休假设备,完善吃、住、游等效劳项目,让游人有一个休闲休场所,让游客感触靠近天然、回归天然的趣味。江苏的周庄就是一个代表,它使用自己杰出的古雅环境优势,辅佐了很多现代化的旅行设备,把吃、住、玩等一条龙效劳全归纳到镇子的规划中。
(3)农家庄园型
有较为明确的庄园规模,这种类型的“农家乐”充分使用农户院子空间以及周围的鱼塘、树林、果园、菜地等农家资源,增设犁地种菜、现场采摘、自选自做等效劳项目,让游客吃农家饭、干农家活、当农家人、享农家乐。如合肥市长丰县的长丰县草莓基地就是相似这种类型。长丰县把无公害培养和品种更新作为突破口,结合城市到农家乐的新趋势,展开了“草莓采摘一日游”等各项活动。把县里的几个镇作为采摘基地,辅佐各种基础设备,为周边县市的旅行集体提供了很多、很好的效劳。
农家乐是以农民家庭经营为基础,以田园风光和农家情趣为特色,以观光、休闲、度假为内容的一种乡村旅游。作为我省新兴旅游产品,它大致发端于上世纪90年代中期,其基本内涵是“吃农家饭、住农家屋、干农家活、享农家乐”,体验和领略农家生活。
发展大渡口农家乐,必须尊重农民的主体地位。因为农家乐的根基在农村,动力在农民,只有尊重农民的主体地位,充分发挥农民的主体作用,农家乐才能真正持续健康较快发展。如何发挥农民的主体作用,我认为,关键是要坚持做到“八个一定要”:
一是农家乐一定要讲环保。优美宜人的自然生态环境,是农家乐经营发展的大本钱。我省许多农家乐特色村(点),当初就是因为环境好,才因地制宜地发展起了农家乐。如衢州市柯城区黄土岭村、安吉县深溪村等。此前,他们靠毛竹、高山蔬菜、劳务输出等,只是解决了个温饱,后还是靠“经营”环境、靠开发农家乐致了富。所以,农家乐如果不注重环境保护,因为开发经营而污染了水体、土壤,那么,恐怕就会失去其存在的基础和价值。当前,越来越多的农家乐经营村(点)已经意识到了保护环境的重要性。如安吉县石岭村,就委托浙江大学科技攻关,搞了污水处理系统,着手解决因农家乐经营带来的污染问题。
重庆农家乐
二是农家乐一定要讲自然。原生态的乡村风貌、乡村文化,是农家乐的魅力所在。大家到农家来,主要是为了体验纯厚古朴的民情风俗,尽情享受回归大自然的乡土情趣。所以,农家乐一定要坚持“农”的环境“家”的氛围不能丢,不要盲目跟风、弃土从洋,把原始质朴的村寨风貌搞成现代化的酒楼客栈,失去原本的“真”和“美”。
三是农家乐一定要讲特色。保持特色是农家乐发展的永恒主题,有特色才有。近年来,一些农家乐发展特色不够明显,甚至呈现出同质化、程序化、都市化的趋势,给人“千人一面”的感觉。不少体验过农家乐的游客说,一些地方“农家乐”的本色减少了,乡情野趣淡化了,有农家特色的参与体验性项目更是越来越少了。这些就告诉我们发展农家乐,一定要充分挖掘当地的资源特色,突出当地的民俗风情、特产风味和人文内涵,要注意与人家铸就不同的特色,体现不同的亮点。只有这样,才能让游客在体验农家乐过程中生留意、发赞叹、有回味。
农家乐作为现代旅行的盛行趋势,越来越遭到城市人的喜爱。
小长假期间,各位小伙伴们都结伴而行去旅行,然后找个安静又有特征的农家乐,静静地体会这悠闲的好时光!不过,去农家乐旅行除掉平常旅行要留意的事项,仍是有些其它事项是需求咱们去留意的:
穿衣方面:农家乐一般地处市郊和景区邻近,这些当地晚上的气温比较低,即便是夏天,应也带上一件薄的长袖。
住宿方面:农家乐都会供给住宿,挑选的时分一定要挑选卫生条件好的农家院,别的,要挑选正规的农家院,如果出现什么危险,也好有生命财产**。
饮食方面:农家乐的特征饮食许多,可是假如你有许多忌讳,应先了解一下你去的农家院的饮食都有哪些,以便做好充沛的预备。尽量少食油炸、油腻食品,以防引起消化不良。
出行方面:现在自驾游越来越遭到人们的欢迎,但是,出行前需求对车辆进行细心的查看才可以。
天赐久佳缘农家乐创建于2009年,位于大渡口小南海温泉旁,距离市区30公里,园区四周尽是田园农舍,园内花木丛生,环境十分幽静,空气格外清心。是一家农味十足的生态园,本庄设有住宿,机麻室,包吃包住,能一次性容纳50余位客人入住。价格合理优惠,房间宽敞干净,机麻免费。本庄主要以江湖菜,农家私房菜,烤全羊为主,中餐能一次性接纳500余人,承接各类大中小宴席。 本庄食材取源于自家喂养的土鸡,土鸭,土鹅以及各个季节性的绿色蔬菜,同时还可以垂钓粮食鲫鱼。 本庄特色菜:烤羊排(现点现杀的烤全羊), 烤牛排,来风鱼, 璧山水煮兔, 黄焖土鸡等。