圣佩德罗天鹰Altair红葡萄酒 天鹰Altair红葡萄酒品牌

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圣佩特罗San Pedro
1865 赤霞珠干红葡萄酒1865 Cabernet Sauvignon Single Vineyard
品种： 赤霞珠
产区：麦坡山谷
级别：Reserva De Familia
香气：黑莓、黑加仑、草莓等混合着浓郁香草、皮革、巧克力、的香气
口感：浓郁的李子，无花果的香气，浑厚，单宁绵密，架构良好，带着橡木桶陈酿的阵阵香气。

2001年，天鹰酒庄在安*斯（Los Andes）山脚下正式成立。酒庄的名字Altair意为“星”，星是天鹰座恒星中耀眼夺目的星星，是一颗从世界的每个角落都可以观看到的星星。天鹰酒庄取此名是为了显现酒庄的酿酒理念，酒庄期望酿造出智利品质的葡萄酒。

Chief Winemaker / 酿酒师 
MarcoPuyo / 马克•葡乐
马克是圣佩德罗的总酿酒师，负责公司酒的酿造 如：Castillo de Molina, 1865 单一葡萄园酒和Cabo de Hornos。
马克毕业于Católica de Chile大学酿酒学，是一名认证农业。他的酿酒风格优雅又不失表现力。他曾任职于法国一些重要的葡萄酒制造商如：波尔多的拉菲酒庄，勃艮*的威尔小夏布利，以及香槟区的凯歌酒庄。也由此获得了许多宝贵经验。
于此同时他也在许多智利酒庄担任重要岗位，有着出色的表现。如：Vina Errazui,空加瓜谷的Casa Lapostolle和Vina Manquehue.曾参与酿造Domaine Rabat, Casal de Gorchs以及气泡酒。在加入圣佩德罗之前，马克曾在拉菲巴克斯酒庄Los Vascos担任了六年的总酿酒师和生产经理一职。

天鹰酒庄的葡萄园总面积为72公顷，位于上卡恰布谷产区（Valle del Alto Cachapoal）。该产区主要受到地中海气候的影响，夏季炎热，冬季温和，昼夜温差较大。此外，由于受安斯山的影响，园中形成了*有的微气候。葡萄园的土壤形成于四世纪，土壤成分主要是沙砾和石灰石，富含矿物质。所有这些风土条件使阿勒塔尔酒庄出产的葡萄酒不但品质，而且*具风格。现在，葡萄园中种植的葡萄品种主要有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Syrah）、佳美娜（Carmenere）、味而多（Petit Verdot）和品丽珠（Cabernet Franc）等。酒庄采用生态化种植模式严格管理葡萄园，从葡萄种植到葡萄酒酿造，全程皆采用人工操作，始终致力于出产能体现酿酒葡萄*特风土特色的葡萄酒。
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