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碳酸饮料灌装主机
碳酸填充主机是完成填充操作的主要设备。主机的前部装有多个灌装头,集液缸两侧设置,每个缸对应一个灌装头。储罐中的液体被吸入缸中,然后被压出,并通过灌装头倒入相应的瓶子中。填充头上的微缸驱动小活塞打开和关闭填充头的喷嘴,该喷嘴用作阀门。在填充开始时,将喷嘴插入瓶中,并在距瓶底部一定距离处打开小活塞以开始填充。填充头并填充边缘,直到填充完成,然后关闭喷嘴并将其提升到瓶子的位置。 在灌装台的侧面,有两个由缸驱动的塞子(一个在瓶的,另一个在瓶的出口),与瓶在灌装台上的开瓶装置配合使用,以进行灌装。
果汁灌装机引进国外技术,精工制造,可视无菌灌装,可适用各种耐热PET瓶果汁、茶、饮料的热灌装工艺要求,该果汁灌装机设计*特、式样新颖、功能齐全、适应性强、操作使用方便、外形造型美观、自动化程度高,是目前国内较好灌装设备。
瓶子由瓶子风送系统通过拨瓶星轮传送至四合一灌装机。本果汁灌装机设有两道冲洗、冲瓶机回转盘上装有瓶夹,瓶夹夹住瓶口沿一导轨翻转180°,使瓶口向下。在冲瓶机特定区域,喷嘴喷出冲瓶消毒液或水,对瓶子内壁进行冲洗。瓶子经冲洗、沥干后在瓶夹夹持下沿导轨再翻转180°,使瓶口向上。洗净后的瓶子通过拨瓶星轮由冲瓶机导出并传送至灌装机。进入灌装机的瓶子由瓶颈托板卡住瓶口保持。灌装阀通过阀升降机构在凸轮作用下实现下降与上升。灌装采用负压灌装方式。灌装阀下降接触瓶口后打开完成灌装过程,灌装结束后灌装阀上升离开瓶口,瓶子通过卡瓶颈过渡拨轮进入旋盖机。旋盖机上的止旋刀卡住瓶颈部位,保持瓶子直立并防止旋转。旋盖头在旋盖机上保持公转并自转,在凸轮作用下实现抓盖、套盖、旋盖、脱盖动作,完成整个封盖过程。成品瓶通过出瓶拨轮从旋盖机传送到出瓶输送链上,由输送链传送出三合一瓶装机。整套果汁灌装机设备采用封窗封闭,封窗高度**设备点,进、出瓶处留有适当的通道,封窗底部留有排风槽。
饮料生产机械的发展趋势是:
(1)高速度、高质量、高精度,向大型化发展
非碳酸饮料设备的灌装阀头数有50-100头,灌装速度可达1500罐/min。
(2)设备多功能化
一体多用,适应多种液体、多种瓶型的灌装和封口。可进行茶饮料、咖啡饮料、豆乳饮料和果汁饮料等多种饮料的热灌装,也可进行玻璃瓶和聚酯瓶的灌装
(3)机电一体化
这是当前饮料机械设备发展的重要的趋势。可编程序控制器普遍应用于饮料机械设备的控制系统中,大型设备采用计算机控制,故障自我诊断,有信号显示,实现了智能化。生产设备的技术含量高、可靠性高,全生产线的自控水平高和全线效率高。在线检测装置和计量装置配套完备,能自动检测各项参数,计量。集机、电、气、光、磁为一体的**产品不断涌现。饮料包装设备的可靠性和包装线的协调性,直接影响到整条生产线的工作效率、生产成本和产品质量。
水处理设备
水是饮料生产中用料的原料,而且水质的优劣对饮料的品质影响较大。因此,必须对水进行处理以满足工艺要求。通常按其作用把水处理设备分为三类:水的过滤设备、水的软化设备和水的消毒杀菌设备。
(一)水过滤设备
(1)砂石过滤设备(多介质过滤设备) 砂石过滤器(多介质过滤器)是以成层状的**煤、砂、细碎的石榴石或其他材料为床层的机械过滤设备,其原理为按深度过滤水中不同颗粒度的颗粒,较大的颗粒在**层被去除,较小的颗粒在过滤器介质的较深处被去除,从而使水质达到粗过滤后的标准,降低水的SDI(污泥密度指数)值,满足深层净化的水质要求。
(2)活性炭过滤器 活性炭具有吸附作用,还有一定的除浊作用,活性炭过滤器的主要结构和布置形式与砂石过滤器相似。因此,活性炭吸附也称为活性炭过滤。活性炭过滤主要用于水中**杂质和水中分子状的胶体微小颗粒杂质,也可用于脱氯等。
(3)砂芯棒过滤器 砂芯棒过滤器亦称为砂滤棒过滤器,在水处理设备中已有定型产品。主要适用于处理水量较少、水中只含有**物、及其他杂质的水处理。
(4)微孔过滤器 微孔过滤是新型的膜分离技术。它可滤除滤液、气体的0.01μm以上微粒和。其特点是高捕捉能力、过滤面积大、使用寿命长、过滤精度高、阻力小、机械强度大、无剥离现象、抗酸碱能力强、使用方便。此滤器能滤除绝大部分微粒,所以广泛应用于精滤和除菌工艺。
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