传统罗非鱼养殖以单纯追求经济效益化为主,尤其是近几年来罗非鱼进入了快速发展时期,罗非鱼大规模、高密度养殖的发展,罗非鱼发病、率不断上升,近两年在华南地区大规模爆发的链球菌对养殖户,甚至整个罗非鱼行业造成严重打击。抗生素被大量使用,药物残留严重威胁到食品的安全,而人们生活需求的是健康、绿色、环保食品,这就要求我们在养殖的同时要注重健康养殖,即健康养殖罗非鱼。不但要追求罗非鱼的经济**,较要可持续、生态化、绿色**养殖。罗非鱼具有广泛的**和国内市场需求,罗非鱼产业健康养殖关系到整个养殖行业发展成功与否的关键。因此,要使罗非鱼养殖实现健康养殖,才能使我国罗非鱼养殖较具美好的发展前景。
然而,罗非鱼养殖成功的关键在于把好苗种关。苗种质量主要体现在苗种培育(标粗)阶段,这直接关系到成鱼养殖的成败。因该阶段苗种规格小,受天气、环境、、营养等因素影响较大,很多养殖户在该阶段较难把握,往往造成,成鱼养殖阶段商品鱼产量低,规格不整齐、经济效益差。这就要求罗非鱼苗种培育阶段实行较加严格、仔细、用心的养殖。
罗非鱼苗种培育
养殖条件的准备池塘条件
1.池塘面积:罗非鱼种苗培育的池塘,面积不宜过大。因面积大水域环境复杂,易受外界不良因素影响;面积大水量多,罗非鱼水花游动能力弱,摄食困难,容易摄食不均,导致种苗个体大小相差较大情况。一般来说,集中连片的种苗培育鱼塘,每口5至10亩为宜,能提高土地利用率,尤其是冬季越冬搭棚育苗,方便材料充分利用。
2.池塘水深:水深为前期水深60~70cm,后期1~1.5m。池塘不宜过深,以免光线透射不到,底层水温过低,另外早期幼苗活动能力较弱,水体太深水体压力较大,不利于幼苗活动、觅食。缓慢加注新水有利于水体浮游生物的生长,增加鱼苗饵料形成。
3.池塘底质与环境:池塘底质是壤土,其次是粘土,砂土次之。壤土保水力强,水中营养物质不易流失,土壤中营养盐分也易溶解,有利于浮游生物生长,增加鱼苗饵料形成。多年养鱼的鱼塘污泥过多应及时清除,一般保留池塘底泥厚度为<20厘米,以保证水有一定肥度。鱼塘周围的杂草及障碍物应全部清除,以免减少光照、引起水蛇、老鼠、青蛙、野鸟等敌害和妨碍操作。
4.池塘水源:苗种培育阶段,对水质要求较成鱼高,江河水源、地下水、或者水库水、山泉水是理想水源,一般不使用养殖用水,工业废水。鱼塘要排灌方便。因苗种培育鱼塘密度大,投饵量多,蛋白较高,水质易恶化,尤其在春夏时节,容易大量蓝藻爆发,水中溶氧低,易发生死鱼现象,如能适时加注新水,改良水质,能有效缓解。鱼苗培育池塘,进排水系统要求严格,必须设置隔水双层密网,因担心进水系统加注新水时夹带野杂鱼类,排水时鱼苗喜欢**水外逃。
罗非鱼苗种苗培育“四定”原则
四定即:定时、**、定质、定量。
1.定时:种苗培育饲料投喂是关键,严格按照固定时间投喂有利于鱼类尽快形成摄食习惯,便于鱼群集中等候。要求少量多餐,一般推荐投喂次数每日不**4餐。即:早上8:00~9:00;中午13:00~14:00;下午16:00~17:00;晚上20:00~21:00各一餐。
2.定质:指饲料要求营养、安全、新鲜,苗种培育阶段对营养需要较高,安全、营养、新鲜的饲料摄入对苗种成活率以及生长速度都有很好的提升作用。世界许多国家对罗非鱼的营养需要及其配合饲料,都进行了比较系统的研究,各自生产罗非鱼饲料。罗非鱼和其它养殖鱼类一样,在不同生长阶段,对营养的需要不同。如0.3~0.8g重的尼罗罗非鱼鱼种,适蛋白质为35%~40%,体重50g以上的幼鱼,为20%~25%。
3.**:就是在固定的位置投饵。一般选向阳、水深适当的地方,定位投饵,易掌握鱼的食量。罗非鱼种苗培育阶段无论采用干法投喂,还是湿法投喂都必须全塘投食以保证所有鱼苗就近摄食,尽量不让个体规格相差太大。
4.定量:并非指每日固定投喂数量,而是指每日根据天气变化情况、鱼类大小、水体肥瘦度来确定当日饲料投喂量,苗种培育阶段一般按照鱼类总体体重8~10%投喂,天气闷热、阴雨、水质较肥可以适当减少投喂甚至停喂1~2餐。
罗非鱼苗拉网锻炼以及分筛过塘。
1.拉网锻炼的意义: 鱼苗经过16~18d的养殖,体长增长3~5倍,体重增加几十倍,要求活动的范围较大,同时鱼池水质和营养条件已经不能满足鱼种生长需要,因此必须分塘标粗。夏季水温高、鱼种新陈代谢强,活动剧烈,体质较弱,抗应激能力也比较差,如果不提前锻炼很容易造成大规模。一般采用尼龙密网全池拉网,密集鱼苗,分塘或者长途运输前反复1~2次,大规格鱼种、过冬鱼苗要求拉网锻炼2~3次。
2.拉网锻炼的作用:鱼苗经过1~2次拉网锻炼后,首先可以促使鱼体种水分含量降低,肌肉变得结实,体质健壮,经受住分塘操作和长途运输的颠簸;其次,鱼种在密集过程中,增加对缺氧能力的适应能力;再次,促进鱼体分泌大量粘液和排除肠道内粪便,减少运输途中鱼体粘液和粪便对水体污染,提高运输成活率;同时,拉网锻炼还可以除去敌害生物,统计标粗鱼苗成活数量。
3.鱼种分筛过塘 鱼苗经过一段时间的养殖后会出现大小、规格不均的现象。分筛鱼苗有利于后续养殖过程中鱼体规格整齐,成活率提高。一般常见分筛规格为:7朝(即:鱼苗体长: 2cm左右),8朝(即:鱼苗体长:3 cm左右),9朝(即:鱼苗体长:4cm左右),10朝及以上(鱼苗体长8cm以上)
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