波尔山羊是一个良好的肉用山羊品种。该品种原产于南非,作为种用,已被非洲许多地区以及新西兰、 澳大利亚、德国、美国、加拿大等国引进。自1995年我国首批从德国引进波尔山羊以来,许多地区包括江苏 、山东等地也先后引进了一些波尔山羊,并通过纯繁扩群逐步向周边地区和全国各地扩展,显示出很好的肉用特征、广泛的适应性、较高的经济**和显著的杂交优势。 外貌特征: 波尔山羊毛色为白色,头颈为红褐色,并在颈部 存有一条红色毛带。波尔山羊耳宽下垂,被毛短而稀 。头部粗壮,眼大、棕色;口颚结构良好;额部**,曲线与鼻和角的弯曲相应,鼻呈鹰钩状;角坚实,长度中等,公羊角基粗大,向后、向外弯曲,母羊角细而直立;有鬃;耳长而大,宽阔下垂。 生长性能和品质: 成年波尔山羊公羊、母羊的体高分别达75厘米-90厘米和65厘米-75厘米,体重分别为95公斤-120公斤和 65公斤-95公斤。屠宰率较高,平均为48.3%。波尔山羊可维持生产**至10岁,是世界上*的生产** 瘦肉的山羊。此外,波尔山羊的板皮品质较佳,属**皮革原料。
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