工业降温冰块制冰技术的创新与应用
我公司一直在从事冰的研究,冰是非常好的东西。我们让20度的水20度结冰,零下40度的水零下40度结冰。世界上大的空白就是水怎么变成冰,现在所有的标准没有这方面,中国很多大学教授也从来不谈这一块,水变成冰怎么能结成这个过程的传热系统和传热的对流发热式是怎么样,数据资料是查不到的,特别是我们做方形冰、圆形冰结冰时间能不能计算出来,传热过程能不能算出来。中国没有研究,世界也没有研究这个东西。这一块的技术研究,制冷学会能不能像asia一样做一些基础研究,*二个,大家都知道是一个储能性的东西,我们的空调水现在是7度,我能不能把水,让7度结冰,这样来降低蒸发温度,我的冰制冷可以不做到零下10度的增高温度,就是中央空调的机器要想制冷的时候可以让你不结冰,让你7度结冰,能不能做到,我们应该把冰的思维放开一些,不要总认为冰是0度结冰,我能不能在7度或者一个特定的环境下结冰。我希望在这方面,中国人的研究更多一些。
*二个,大家谈了家用冰、商用冰等等,这只是一个形式,我们能不能把广义范围扩大一些,利用它的相变,水变成冰是相变,就是说液体的相变的研究和开发,也就是说海水淡化的研究,水态势一样,还有果汁浓缩,这些也涉及到了冰有关系,也和我们一样的道理,也就是说我把有用的浓缩掉了,我的海水盐分浓缩掉了,水资源越来越少,能不能在冰的研究领域延伸到其他的为社会做贡献的领域上去,把冰实实在在地从一个光做产品而做产品,发展成了有乐趣或者更多地研究冰的发展和冰的结晶,水变成冰的过程的一个更多的深层次的研究上,我们也希望给国内的很多教授以及学者,更多地融入到这一块,把冰做成有的,不要认为大家都是做板冰等等,世界上有没有真冰的空域我们有一些思维性的东西,我们要做一做。目前国内制冰行业几乎在每个行业都有应用,但是我感觉我们制冰机在建筑节能这一块提得比较少。现在北京、上海、浙江、湖南、福州等地都有冰蓄冷中央空调工程,而且运行得不错,这是作为电力调节的很好方式,是建筑节能的一个产品。但是在我们制冰机这个产业内,提得比较少,而且我们这方面政策支持也不太多。
考虑到高温天气的逐渐增多,园区热门场馆排队区域的遮阳棚下将会继续增加风扇、喷雾等设施,以求为排队的游客带来一丝清凉。而一种冰块降温的新防暑方式也会很快在热门展馆的排队区运用。
“冰块降温是指把大冰块放在排队等候队伍的间隙,用大风扇对着冰块吹,这样就能吹出温度比较低的冷风,为排队的游客消暑。”世博设施和环境管理部主管崔正钰介绍,用来降温的冰块会很快运到园区,先用到这种降温方式的将是沙特馆、日本馆这些排队等候时间特别长的热门展馆。
除了高温,暴雨和台风天气也必然是世博园区即将面临的挑战。“应对雷暴雨天气,园区每天都会及时疏通下水道,避免因堵塞造成积水的现象。同时,雨天高架步道上也有工作人员适时清扫,避免雨水导致路滑。”崔正钰称,为了**游客们的安全,高架步道的变压器旁都有清晰的表示,提醒游客。
对于部分游客提出,雨天在浦西园区地砖上行走时,地砖缝隙中容易溅出泥泞的现象,崔正钰表示,目前已经注意到了这一情况,并会积极地寻找应对方法。
每周场馆用电
高温用电也是园区关注的问题。对此,浦西园区供电工作的负责人计杰介绍,世博园区用电有独立的电网,并每天配备200人左右的电力工作团队,以确保高温天气园区供电工作不受影响。
1、盐水温度t1 t1直接影响结冰速度及冰的质量。t1降低,结冰速度加快,但要求蒸发温度较低,使制冷系数下降;t1升高,则不利于盐水与冰桶之间的换热,结冰速度减慢。一般t1取-10℃
食用冰块的使用范围主要应用于酒吧,咖啡馆,奶茶店,公司或者个人聚会用的比较多,还有工厂里的高精密机器降温,但在选购食用冰的时候要注意食用冰的质量,还有订购的量,有的公司个人聚会不知道要订购多少,订购的太多就浪费了,毕竟食用冰冰块价格比较高,订购食用冰质量要看你是做什么用途,如果是食用就要到大一点的食用冰制冰厂订购,因为到小的制冰厂质量没保证,做降温用途或做实验就随便到什么地方订购都可。
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