致诚机械除了给客户提供的设备之外,还免费为客户提供制作馒头培训,老师培训。购机后厂家免费给客户各种面食的制作工艺,真正使客户购机即。师傅免费上门安装调试机器,
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数控刀切馒头机主要特点:1、采用压制工艺,使面皮更有光泽、成品表面极为光亮,外形美观。压制工艺,品质更加稳定,不破坏面筋、口感好。采用卷皮工艺,成品层次感较强。面带厚度、成形、切段大小均可调,操作方便。
2、按照面点工艺要求的动力学科学设计,以确保制品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,面筋度高、持水性绝佳,且制品表面光亮细腻、口感滑爽,远远超过手工制作的产品。
3、产品多样化,可生产各种刀切馒头、花卷、葱油卷、辣椒卷、面包等。
4、主要机件均采用不锈钢,电器原件采用国际产品,外形美观,符合国家食品卫生标准。
5、本机采用高品质数字控制,人性化的控制面板,控制准确可靠。5分钟即可自如操作。
6、自动化程度高,定量准确,使得制品大小统一,馒头面带厚度、成形、切段大小,随意可调,一人、两人均可操作。
7、结构合理,拆装维修容易,清洗方便。
8、本机对面粉质量要求不高,且适合各种工作场所。
9、工作效率相当于12到18个工人同时手工制作馒头,真正的低投入、高收效,节省投资。
数控刀切馒头机 方馒头机 花卷油卷机 圆馒头机 商用全自动馒头机
自动馒头成型机整体结构紧凑,体积小,不占用较大空间;重量轻,噪音小,便于清洁。生产效率高,操作简单,是生产刀切馒头、花卷、法式面包等面食理想加工设备。仿手工制作,采用压制工艺,不破坏面筋、面筋度高、口感好、外形美观。主要电器原件采用产品,性能稳定。面带厚度、成型、切段大小均可调,操作方便。设备又设计增加了机器动力,可大大降低能耗,配备新工艺成型辊,采用进口原料和独特方法制造,具有超常的性能,提高成型率。采用模具化生产的概念,较手工揉制的馒头外形光滑美观,且独有揉制构成,比手工揉制的馒头食之有口劲,嚼之香而可口。
致诚馒头机厂家馒头机设备品类齐全馒头机一套需要多少钱致诚机械销售:智能自动方圆馒头机,和面机,压面揉面机、醒发机、蒸汽炉、笼屉、蒸箱、醒蒸一体蒸房,包子机,面条机等各类食品机械免费培训技术开店
蒸馒头配方馒头店制作馒头的流程技术
馒头制作配方
一,(和面机)按一袋干面粉做馒头配方如下:
(上一锅做馒头留下来的面团)老酵头十五斤左右
食用碱:100克
酵母:80克
改良剂:50克
甜蜜素:20克
泡打粉:30克
精盐:40克
加水20斤
使用和面机搅拌均匀
以上是馒头制作的和面配方 以及馒头制作的流程本公司有培训的馒头店可进行学习培训,酒糟馒头,酵子馒头,老面馒头,等各类馒头
如你需要开馒头店没有技术,可联系我们公司进行咨询学习
数控仿手工馒头机 数控大型馒头机 方馒头机 数控控制 加工量大 致诚机械源头供应
MD-90型数控刀切馒头机
2.1结构特征
2.1.1该机主要有机架、压面部分、输面部分、卷皮部分、切断部分组成。
2.1.2压面、输送部分、电动机将动力通过链传动传给轧面辊和输送带滚。
2.1.3卷皮部分:电动机经齿轮减速机将动力通过链传动带动卷面滚。
2.1.4切断部分:电动机经三角带将动力通过带传动带动电磁离合器,通过电子电路控制,将连续转动变为间歇运动并通过偏心轮机构将旋转运动变为往复运动而带动切刀。
2.2工作原理:经充分揉压的合适厚度和宽度的面皮不间断喂入轧辊,面皮经输送带输至卷皮部分,通过调整卷滚与输送带角度,将面皮卷成圆柱形并送入切断部分。切断的面柱经输送带送出,成为重量准确、外型美观的长方形馒头坯。
3、主要技术参数:(本机主要适宜面团的面与水比例为1:0.42~0.45)
1. 额定输入功率:
2. 额定电压:220v
3. 额定频率:50Hz
4. 配用电机功率:压面:700w
卷面:90w
切断:370w
1. 生产能力:1000-9000个/小时
2. 馒头坯重量:≥30g/个(<30g/小时可以定做)
3. 外形尺寸:3100*650*1100mm
4. 机器重量:310kg
致诚机械供货厂家主营:智能(自动)方圆馒头机、和面机、压面机、醒发就、蒸汽炉、笼屉、蒸箱、蒸房、包子机、面条机、冰淇淋机、切菜机、炒货机、烧烤炉,等食品机械,诚信为本,帮扶创业,致诚全体员工欢迎您的光临考察,
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阳致诚机械科技有限公司,注册资金500万元,实际缴纳资金500万元。我公司是一家致力于项目开发,食品机械设备研发、生产与销售;餐饮管理、品牌推广、技术开发、技术转让(培训)等集多种经营于一体的股份制企业。我公司为下岗职工、待业青年、创业者及家庭贫困者等社会弱势群体,搭建一个创业平台,提供一个致富机会,根据投资者的实际能力与特点,量身定做一个适合的投资项目。使创业者以小的投入、的风险、博取的利润、的回报。使创业者快速走上致富之路。诚实守信合法经营 以人为本造福社会欢迎社会各界新老朋友光临考察合作共赢