设备结构及性能特点
1、架体:整体采用SUS304不锈钢制作,符合国家食品生产安全标准;
2、风机:采用大风量为风机,每组风机与风机之间的距离为1m,风干效率高,风机高度根据产品不同可以自由调节。
3、不锈钢网罩:为防止产品过轻在风干时被吹飞,在设备的空处都加有冲孔不锈钢网罩,产品只会在里面翻转而不会被吹出。防护罩可以拆卸,方便清理。
4、传动系统:主要由传动链条,传动链轮,轴承座,主动轴、从动轴、网带组成,网带都是每根从动轴带动独立传动,网带本身没有拉力,提高网带使用寿命,方便拆卸维修,网带都有毛刷护边,保护产品不易被挤压、损坏,针对产品死角太多的,需要把网带进行多次翻转,这样可以达到更好的风干效果;每次翻转链条独立传动,减轻链条拉力,延长使用寿命。
风干机适用于灭菌后的高低温肉制品、蔬菜制品等软包装产品灭菌后的除水工作,亦适用于蔬菜清洗后表面水的去除。通过多次翻身沥水,及上部高压强冷风吹,使软包装达到表面水珠吹干的效果(袋面间的存水也能干)。该机特点:有效去除了物料表面水滴,大大缩短了贴标、装箱的工作时间,适宜流水线作业,提高企业生产自动化程度。吹干风为常温,有效保护物料本身的色泽和品质。
本机适用于水煮菜、调味菜、酱类、卤肉、卤蛋等采用塑料袋包装的食品,经过高温(低温)杀菌、冷却后,用本机将袋包装表面的水分吹干,以方便迅速装箱入库,还可以用于果蔬产品清洗完成后表面水分的去除。风干机的长度、宽度可根据需要定做。
本设备网带及支撑架主体部分为sus304不锈钢材质制作,采用蜗牛风机将自然风经过风刀转化为强流风。网带运行间隔一定距离将实现产品的翻转,确保双面水分及其它物质清除。本机适用于热敏感机除水效果要求不高的产品,可根据客户要求增加发热装置。
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