海鲜的市场非常广。我国对海鲜食品的消费额是处于逐年上升的,这是因为我国经济的发展和人们生活水平的提高,海鲜已经不是个稀罕物了,很多人在自家附近的市场里都可以购买到。在未来人们对于海鲜的需求还会进一步的提高,尤其是但海鲜配送难点问题被解决后,海鲜会较加受欢迎,所以说市场比较广。
海鲜物流配送的流程是什么?
一、 接收订单
首先是要接收订单,将所有的海鲜配送订单整理好,才能够进行接下来的步骤。接收订单的渠道有很多,比如线上接收,面对面接收,电话接收等等。在接收完订单后,要进行订单的确认。
二、 取货调货
相关的人员要根据订单上面的商品以及数量去比对库存,进行取货调货。如果库存足够,直接将顾客所需要的商品取出;如果不够,则需要进行调货或者补货,确保自己的商品充足。
三、 分拣装箱
在确定完商品无误后,将取出的商品进行分拣装箱。将已经有损坏的商品挑出来,然后根据商品种类的不同进行分类摆放,也方便后期的存储。将商品分拣完后装箱放入运输工具中进行存储,方便配送。
四、 及时配送
海鲜是很容易坏的,需要进行及早配送。海鲜配送公司要及时将顾客需要的海鲜产品配送过去。在配送过程中需要注意海鲜的质量,存储温度和氧气含量,保证海鲜的新鲜度,做到让顾客满意。顾客拿到商品后,需要让其核对签字,避免后续出现问题。
如果想要购买海鲜,其实我们的选择还是非常多的。市面上的海鲜app正在不断增加,消费者可以根据自己的需求选择合适的app进行购买。在购买时一定要注意不要到一些不靠谱的海鲜配送app上购买,容易上当。
海鲜对于配送的要求比较高,在途中易容易损坏,因此它的运输成本非常高,这也是为什么我们购买海鲜那么贵的原因。
海鲜配送,要注意以下几点:
一、 温度
海鲜对于温度是有很高的要求的,过高的温度会很容易导致海鲜的腐烂变质。因此在整个配送工程中都要保证海鲜存放地的温度是合适且恒温的比较好。一般来说,不同的海鲜对于温度的要求也不一样,需要相关人员在存放时根据海鲜的特点进行分类存放,保证它在配送过程中时刻保持新鲜。
二、 氧气
很多海鲜为了保证其新鲜度是活体配送,在配送过程中要注意提供给这些活着的海鲜充足的氧气,不要让它们因为缺氧而死。而且一般来说,活着的海鲜会让更多消费者青睐,价格上也可以卖得较高。还有很多的海鲜一旦保质期就会非常短,氧气是能够保证它们活着的重要因素,因此从损耗的角度出发也应该确保氧气充足。
三、 避免堆积
很多海鲜是不能被挤压的,这样很容易坏。因此在进行海鲜配送时一定要避免堆积,这样会造成不必要的损耗。在配送之前,就应该将海鲜进行分类摆放,保证海鲜之间不会过度挤压。
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