工业冰块制作流程大
制冰:
冰块制作过程需要在循环水泵的作用下让原料水从水箱中循环至入制冰蒸发模块上部的布水器,通过布水器均匀分配,循环水沿着蒸发板表面呈膜状均匀流下。在蒸发板内吸热蒸发,不断凝结成冰粘贴在蒸发板表面,慢慢变厚,另一部分落入蓄冰槽内,由循环水泵吸入,进入蒸发模板上部的布水器,不断的循环完成整个制冰过程。
脱冰:
其根据制冰过程时间,控制蒸发板表面的冰层厚度为6~12mm(可根据需要现场调整制冰时间),当制冰时间达到预设定值时,某一组蒸发板模块的高温制冷剂进气电磁阀打开,供液电磁阀关闭,部分热的制冷剂气体进入蒸发板内使蒸发板温度升高,与蒸发板表面接触的冰由于受热微融失去附着力,冰层与蒸发板脱离依靠重力落到滑冰板上内,破碎成小冰片,经螺旋送冰装置送出。
当一组蒸发板表面冰完全脱落后,蒸发板配套高温制冷剂进气电磁阀关闭,重新进入制冰状态,同时打开另一组蒸发板制冷剂进气电磁阀。进入脱冰过程,依次循环,直到所有蒸发板模块的冰脱落。当某一组蒸发板模块进入脱冰过程时,其它组蒸发板模块仍处于制冰状态。
工业降温冰块制冰技术的创新与应用
对于使用大冰块防暑降温而言一般都是体积较大的冰块,而且通常都是在室内,虽然室内温度很高冰块肯定会融化,但散发出的冷气却是很小,可能会感觉不到冰块降温防暑的佳效果,为什么会这样呢?主要是因为室内空气不怎么流通,所以散发出的冷气就会立刻被室内的热量蒸发。
冰块主要分为哪几类?都有哪些用途?
近有朋友问:冰块主要分为哪几类?都有哪些用途?
这里小编也通过网上收集了一些资料,希望对冰块有好奇心的朋友有所帮助。自然结成冰的称之为**冰,通常以人工制冷方法制成的冰,称为人造冰或机制冰或工业冰,其中人造冰种类也很多,常用的冰包括工业冰、食用冰、干冰等:
1、工业冰:工业冰又称大冰块、条冰、冰-砖等,冰是用纯自来水冷冻而成,温度在零下20度左右。大冰块使用范围广泛在海鲜食品、餐饮、卫生、工业、中大量应用。冰块每条长50cm,宽25cm,高100cm,净重200斤。
2、食用冰:食用冰每袋20斤(可食用)。卫生食用冰粒是消毒食用水在零下20度冷冻而成,可用于食用,冷冻,配饮料,酒店调酒,饮料冰冷,使酒,饮料冰凉,清爽,可口,经济适用,可口。
3、透明冰:又称块、明冰,透明冰块可用于布景,艺术雕刻,装饰,庆典冰雕,婚庆冰雕,酒会冰雕,注酒冰雕,商业发布会冰雕,中英文字体冰雕,主题造型设计冰雕,logo商标图型冰雕,破冰亮牌冰雕,节庆冰雕,年会冰雕,冰雕设计),小至婚庆冰雕钻戒,大到分体组合冰雕展览,展示,冰雕景观园林等用途。
4、碎冰:碎冰是由大冰块用碎冰机打磨成粉粒状的冰,很方便的用于海鲜食品保鲜,而不用自己费力的打碎大冰块。
我公司一直在从事冰的研究,冰是非常好的东西。我们让20度的水20度结冰,零下40度的水零下40度结冰。世界上大的空白就是水怎么变成冰,现在所有的标准没有这方面,中国很多大学教授也从来不谈这一块,水变成冰怎么能结成这个过程的传热系统和传热的对流发热式是怎么样,数据资料是查不到的,特别是我们做方形冰、圆形冰结冰时间能不能计算出来,传热过程能不能算出来。中国没有研究,世界也没有研究这个东西。这一块的技术研究,制冷学会能不能像asia一样做一些基础研究,*二个,大家都知道是一个储能性的东西,我们的空调水现在是7度,我能不能把水,让7度结冰,这样来降低蒸发温度,我的冰制冷可以不做到零下10度的增高温度,就是中央空调的机器要想制冷的时候可以让你不结冰,让你7度结冰,能不能做到,我们应该把冰的思维放开一些,不要总认为冰是0度结冰,我能不能在7度或者一个特定的环境下结冰。我希望在这方面,中国人的研究更多一些。
*二个,大家谈了家用冰、商用冰等等,这只是一个形式,我们能不能把广义范围扩大一些,利用它的相变,水变成冰是相变,就是说液体的相变的研究和开发,也就是说海水淡化的研究,水态势一样,还有果汁浓缩,这些也涉及到了冰有关系,也和我们一样的道理,也就是说我把有用的浓缩掉了,我的海水盐分浓缩掉了,水资源越来越少,能不能在冰的研究领域延伸到其他的为社会做贡献的领域上去,把冰实实在在地从一个光做产品而做产品,发展成了有乐趣或者更多地研究冰的发展和冰的结晶,水变成冰的过程的一个更多的深层次的研究上,我们也希望给国内的很多教授以及学者,更多地融入到这一块,把冰做成有的,不要认为大家都是做板冰等等,世界上有没有真冰的空域我们有一些思维性的东西,我们要做一做。目前国内制冰行业几乎在每个行业都有应用,但是我感觉我们制冰机在建筑节能这一块提得比较少。现在北京、上海、浙江、湖南、福州等地都有冰蓄冷中央空调工程,而且运行得不错,这是作为电力调节的很好方式,是建筑节能的一个产品。但是在我们制冰机这个产业内,提得比较少,而且我们这方面政策支持也不太多。
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