加入物料: 向锅内加入食物、水等。 打开电源: 按下“电机启动”开关,绿色键,搅拌器开始搅拌。先选择低速,再根据烹饪要求选择高速或低速。严禁电机在停止状态下调节减速机转速。
商用电磁设备加热工作原理电磁加热设备是采用磁场感应涡流加热原理,它利用电流通过线圈产生磁场,当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时,即会产生无数之小涡流,使锅体本身自行高速发热,然后再加热于锅内食物。
倾倒操作:1.倾倒操作应在关闭燃烧器,关闭电源后进行2.摇动转臂手轮,将搅拌器转到合适位置;再摇动倾锅手轮,旋转锅体到适当位置,将食物倒入容器。3.倾锅前应将加水龙头转出锅体外!4.倾锅操作应缓慢进行,不要过快过急,以免热汤迸溅!5.切勿将手或其它物品放在运动部件中间,以免夹伤卡住或卡住!6.倾倒炒锅时,要在正右面操作,切勿在后面站人,以免挤伤!
平时我们在制作各种水果馅和月饼馅时,需要将馅料中的水分蒸发掉,所以炒制馅料的过程中可以应用行星搅拌炒锅。它可以取代人工进行不断地翻炒,加快水分的蒸发,有效地解决炒制阶段的标准化生产,为更多加工工厂提供方便。牛肉在我们日常生活中很常见,牛肉中含有丰富的蛋白质和维生素,营养丰富对人体大有好处。我们可以加上调料做成牛肉酱,更加美味。牛肉酱制作过程中利用行星搅拌炒锅,通过不断地搅拌,使其受热均匀,肉质更加鲜美,酱料更加美味。很多人都不太喜欢香菇原本的味道,当香菇与肉结合在一起时就会出现不一样的反应,两者不仅相互融合,还可以增加香气,使其更加鲜美。因此很多加工工厂生产香菇猪肉酱,在生产过程中需要应用行星搅拌炒过来炒制酱料。番茄酱是一种酸爽可口的辅食,很多人都喜欢,很多小朋友都喜欢用薯条和面包等食物蘸着番茄酱吃,口感很好。番茄酱的炒制过程需要用我们生产的行星搅拌炒锅,搅拌尺由无级变速电机带动,可以在一定转速范围内任意调节搅拌速度,满足食品烹制工艺要求。
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