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代用茶的作用比较多,而且会有一定的效果,但是在饮用过程中均不可多食。“过犹不及”是老祖宗留下的智慧,代用茶的饮用也可以遵循此道。毕竟,饮用代用茶的目的就是让身体变得更健康,如果过多摄入各类代用茶,造成身体的不适,那就适得其反了。
代用茶和茶叶主要的区别就是,茶叶的每个品种一般都是单独存在的,功能有限,而代用茶可由多种植物原料组成,成分的选取和搭配上远远多于单一的茶叶,可按需求进行搭配。
代用茶是用其他草本搭配而成的速泡饮品,有的还有一定性的,例如连花清菲代用茶就有养肺的,而茶叶属于传统茶,要用开水浸泡饮用,并且多数传统茶叶茶没有明显的性。
代用茶以采摘非茶树植物的芽叶为原料,按茶叶加工工艺加工而成的代用茶。代用茶不得检出金葡萄球菌、志贺氏菌、沙门氏菌这三种病菌,大肠和菌落总数则有严格。
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