诸葛烤鱼,香味浓郁,汤色红亮,辣而不燥,外皮香脆,肉质鲜嫩, 还具有*特的焦香味和浓郁的料香味,回味无穷,百吃不厌! 在回放 千**饮食文化的同时,也**了现代烤鱼新时尚。整个烹制香料均采 用纯**中药材;烤制过程精细,有效防止了因低温或高温对鱼的营养 带来的损失,使鱼的营养发挥到较大化,达到妇女美容健身,儿童健 脑,男人强筋健骨的功效,赢得了广大消费者的信赖。 主要良好主打风味: 诸葛烤鱼豆豉味型——土产风味豆豉,融入烤鱼之后,咸香四溢。 后味悠长 , 口感 *特。具有发酵豆豉的豆香,为大众所广泛接受并喜爱。 诸葛烤鱼主打味型——泡椒味 精选重庆**的泡椒,剁碎切粒,洒于烤鱼之上,微酸鲜辣的泡椒汁水随着炭火,慢慢渗入鱼肉当中,泡椒的清香之气与鱼肉深度融合,较度丰满你的食欲。 香辣味足以*自撑起烤鱼的半边天空。采用香辣味型烹调的烤鱼,质地细嫩 , 辣香味 浓。咸香回甜 , 清香爽口 , 肥而不腻。 咖喱配豉汁味道十分别致。咖喱提升了鱼肉的鲜味,豉汁增加了烤鱼的五香感觉。不同的味道融入同一条鱼当中,奇香无比,耐人寻味。 新派椒香味烤鱼,传统味道全新展现。佐以椒香的鱼肉紧实细腻,鱼皮吃起来很香脆,麻辣味道适中,可以起到明目醒神的作用。另外,其麻辣程度可根据个人口味自主调理。 民以食为天,无论哪一个朝代,哪一个国度,餐饮业永远是蕴藏着无穷利润空间的朝阳行业。然而,要想获得较大的利润,关键是要有特色。以名扬中国的四川重庆诸葛烤鱼为例:人们平时做鱼无非是煎、炸、烤、炖、煮毫无新意。而诸葛烤鱼的制作之处就在于将腌、烤、炖三种烹饪方法**结合用料方面除了民间方子,结合了重庆火锅的用料精华,采用40多种草药及调料调制出麻辣酱香、泡椒、椒香、葱香、尖椒味、蚝油味、香辣味、鼓汁味、鲍汁味共十余种口味,做出的烤鱼肉质白嫩,鲜美醇香。深受广大消费者欢迎。上此项目均收到良好的效益,此技术非常简单,决没有什么**技术和**料之说,如果宾馆、酒店、饭店上此项目,**能提高**度,必定大大提高经济效益。特别是*七台《致富经》山东卫视《富时代》栏目各大经济期刊如《现代营销》《生意经》《大众投资指南》等到相继报道,在全国掀起*热潮。本公司花**引进诸葛拷鱼的*的技术,技术转让费380元,现特价130元,包括诸葛烤鱼**口味配方和制作工艺详细资料。包括烤鱼**的秘制红油和秘制鲜香膏的配方和制作工艺。包括**口味烤鱼制作过程光盘二张. 少见赠送重庆万州巴斗烤鱼神奇老油与料油的调配技术配方资料与其制作方法! 技术转让费130元,为**技术的真实性,可以通QQ播放一段视频让买家观看 电话:; Q 网址 更多技术:怪难吃盖浇饭炒河粉、怪味合焖锅、圣旨骨酥鱼、 上海炸串、手抓饼、诸葛烤鱼、怪难吃、赵大妈五味飘香系列、金盈四宝粉、蜂蜜小面包、八碗香果面、韩国三回头特色烧烤、干锅香辣鸭头、疯狂烤翅、爆喜鸟、水果烧烤等技术配方和光盘。 电话:; Q 网址
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