重庆诸葛烤鱼

诸葛烤鱼,香味浓郁，汤色红亮，辣而不燥，外皮香脆，肉质鲜嫩，

还具有*特的焦香味和浓郁的料香味，回味无穷，百吃不厌！ 在回放

千**饮食文化的同时，也**了现代烤鱼新时尚。整个烹制香料均采

用纯**中药材；烤制过程精细，有效防止了因低温或高温对鱼的营养

带来的损失，使鱼的营养发挥到较大化，达到妇女美容健身，儿童健

脑，男人强筋健骨的功效，赢得了广大消费者的信赖。

主要良好主打风味:


诸葛烤鱼豆豉味型——土产风味豆豉，融入烤鱼之后，咸香四溢。 后味悠长 , 口感 *特。具有发酵豆豉的豆香，为大众所广泛接受并喜爱。


 诸葛烤鱼主打味型——泡椒味
精选重庆**的泡椒，剁碎切粒，洒于烤鱼之上，微酸鲜辣的泡椒汁水随着炭火，慢慢渗入鱼肉当中，泡椒的清香之气与鱼肉深度融合，较度丰满你的食欲。


香辣味足以*自撑起烤鱼的半边天空。采用香辣味型烹调的烤鱼，质地细嫩 , 辣香味 浓。咸香回甜 , 清香爽口 , 肥而不腻。


 咖喱配豉汁味道十分别致。咖喱提升了鱼肉的鲜味，豉汁增加了烤鱼的五香感觉。不同的味道融入同一条鱼当中，奇香无比，耐人寻味。


新派椒香味烤鱼，传统味道全新展现。佐以椒香的鱼肉紧实细腻，鱼皮吃起来很香脆，麻辣味道适中，可以起到明目醒神的作用。另外，其麻辣程度可根据个人口味自主调理。

 

民以食为天，无论哪一个朝代，哪一个国度，餐饮业永远是蕴藏着无穷利润空间的朝阳行业。然而，要想获得较大的利润，关键是要有特色。以名扬中国的四川重庆诸葛烤鱼为例：人们平时做鱼无非是煎、炸、烤、炖、煮毫无新意。而诸葛烤鱼的制作之处就在于将腌、烤、炖三种烹饪方法**结合用料方面除了民间方子，结合了重庆火锅的用料精华，采用40多种草药及调料调制出麻辣酱香、泡椒、椒香、葱香、尖椒味、蚝油味、香辣味、鼓汁味、鲍汁味共十余种口味，做出的烤鱼肉质白嫩，鲜美醇香。深受广大消费者欢迎。上此项目均收到良好的效益，此技术非常简单，决没有什么**技术和**料之说，如果宾馆、酒店、饭店上此项目，**能提高**度，必定大大提高经济效益。特别是*七台《致富经》山东卫视《富时代》栏目各大经济期刊如《现代营销》《生意经》《大众投资指南》等到相继报道，在全国掀起*热潮。本公司花**引进诸葛拷鱼的*的技术，技术转让费380元，现特价130元，包括诸葛烤鱼**口味配方和制作工艺详细资料。包括烤鱼**的秘制红油和秘制鲜香膏的配方和制作工艺。包括**口味烤鱼制作过程光盘二张.

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技术转让费130元，为**技术的真实性，可以通QQ播放一段视频让买家观看

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