制冷行业的人们都知道冷库分为很多种有气调冷库、保鲜冷库、冷藏冷库、冷冻冷库、防爆冷库、双温冷库等,今天誉美小编我就说说双温冷库有那些特点。
1.运用为的制冷技术和保温板制造技术;
2.的AutoCAD工程设计,的生产工艺,严格的质保管理,保证产品在每一个生产环节都层层把关,让用户的要求变成现实;
3.厚度一般采用100mm、150mm、200mm,板内填充EPS保温材料,双面为涂塑彩钢板,彩钢板面加工成槽,其重量轻、强度高、隔热性能好、耐腐蚀、抗老化、拼装简便快捷,是冷库保温库体选择的佳材料之一;
4.冷库采用的微电脑控制系统和的控制方法,液晶显示库内库内温度、开机时间、化霜时间、风机延时时间、报警指示和各项技术参数。操作简单,用户使用非常方便。
5.冷库的主要部件均选用进口的**,这些都确保了冷库的配置合理、运行平稳、保温性能好、低耗高能、品质。
冻肉的卫生检验和冷库的卫生管理是相辅相成,缺一不可的两项工作。做好冷库的卫生管理工作,不仅能保证冷冻肉品的卫生质量,而且能降低干耗,减少霉变和鼠害,延长冷库的使用期限。冷库经常进出食品,较易被微生物污染。卫生不良的冷库会发出令人不愉快的气味,定期进行消毒、除霉非常重要。每年应大消毒1~2次。
消毒、除霉前首先要做好准备工作.将库房内肉品全部搬空,升高温度至-2℃,用机械方法消除地面、墙壁、**板上的污物和排管上的冰霜,有霉菌生长的地方应用刮刀或刷子仔细清除,然后取出用火烧掉。要精心选择好冷库消毒除霉药物,禁用剧。
冷库的使用,应按设计要求,充分发挥冻结、冷藏能力,确保安全生产和产品质量,养护好冷库建筑结构。库房管理要设小组,责任落实到人,每一个库门,每一件设备工具,都要有人负责。
冷库是用隔热材料建成的,具有怕水、怕潮、怕热气、怕跑冷的特性,要把好冰、霜、水、门、灯五关。
穿堂和库房的墙、地、门、**等都不得有冰、霜、水,有了要及时清除。
库内排管和冷风机要及时扫霜、冲霜,以提高制冷效能。冲霜时必须按规程操作,冻结间至少要做到出清一次库,冲一次霜。冷风机水盘内和库内不得有积水。
冷库内严禁多水性作业。
没有经过冻结的货物,不准直入冻结物冷藏间,以保证商品质量,防止损坏冷库。
小型冷库在目前的市场上需求量很大,但是该怎么样使用小型冷库来存放奶制品,一起来了解一下相应的注意事项,根据誉美制冷的介绍,我们对于如何使用小型冷库存放奶制品有了正确的了解。
把牛奶放入到小型冷库之前,那么首先就应该仔细的检查牛奶是否存在破损的现象,如果在检查的过程中发现了破损的现象,那么就应该及时剔除,千万不可以放入到小型冷库中,否则就会导致其他的奶制品也受到相应的影响,也会使得奶制品的长期保存受到一定的影响。
奶制品在放入到小型冷库之后,一定要将牛奶瓶盖密封拧紧,如果出现密封不严的情况,往往就会导致冷库内的异味进入到牛奶瓶里面,也会导致奶制品出现变质的现象,这一点,希望大家在存放的过程中也必须要重视起来。
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