豆干是豆腐干的简称,也是中国传统豆制品之一,是由豆腐加工而成的,我们平常在超市可以看到多种口味的豆干,有麻辣,酱香,海鲜,酸辣等等,豆干是由真装而成的,在食品出厂前都需要经过高温杀菌,为此重诺机械特别推出“豆干高温杀菌锅”。
特点:
1、食品杀菌锅温度分布均匀,无死角灭菌,杀菌锅内的循环水呈上下左右不断地切换式均匀的流动,保证了罐内升温、保温到降温,任意一点的热分布均匀。
2、设备节省能源,设备中的水可以循环使用,节能了能源降低了成本。
3、罐头杀菌釜高温短时间灭菌,提高了工作效率。
分类:
1)咸鸭蛋高温灭菌锅加热方式分为:蒸汽加热、电加热。
2)卧式灭菌锅杀菌方式分为:水浴式、喷淋式、三锅串联式、双锅并联、卧式单层杀菌锅、双层水浴式杀菌锅、自动回转式、旋转式杀菌锅。
特点:
1、高温高压短时间灭菌,采用双罐热水循环进行杀菌,事先将热水罐内的水加热到灭菌所要求的温度,从而缩短了灭菌时间,提高了工作效率。
2、节约能源,在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用,节省了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本。
3、温度均匀,无死角采用**技术,保证了杀菌罐从升温、保温到降温都分布均匀,有效的杜绝了杀菌过程中出现的死角现象,使产品的保质期较加稳定长久。
重诺杀菌锅可以分为蒸汽式杀菌和电加热杀菌锅,把锅里加水,锅内热水加温到121°后进行杀菌,产生蒸汽进行杀菌,让消费者对食品可以完全没有后顾之忧。
优势:产品不同灭菌要求也不同,重诺杀菌锅可以随时设定不同的升温和冷却程序,可以利用多阶段的加热杀菌方式,使产品承受的热量限制到小,的保存食品的色泽、口感,使每一种食品可以在佳状态下进行灭菌。
我们能到每分每秒,产品不会产生过熟或灭菌热穿透度不够的状态,产品过熟影响重量和颜色、口感,热穿透度不够产品后期很容易涨袋变质,影响保质期。也可以定做成一锅灭菌多种包装产品。实现了小投入,大收益,经过我们杀菌的产品,具有入味好,保质期长,口感风味俱佳,消费者认可度高等特点。
山东重诺工业装备有限公司是国家D级Ⅰ、Ⅱ类压力设备容器专业制造企业。公司资质齐全,设备**,技术力量雄厚,检测手段齐全,具有健全稳定的质保体系。长期从事食品机械与一、二类压力容器生产制造,产品包括:食用菌灭菌器,木材防腐罐,木材真空压力罐,木材阻燃罐,木材染色罐,硫化罐,热压罐,储罐,杀菌锅,橡胶硫化罐,胶管硫化罐,轮胎硫化罐等各种尺寸压力容器。是以设计、制造。安装为一体的现代新型企业,拥有**的工艺设备和现代化生产、办公条件,以及一支专业、诚信、创新、协作、进取的团队。我们的使命是成为创新的企业,并在所服务的市场中成为倍受推崇的产品供应商。山东重诺机械会自始至终保持产品的高品质、高质量,并不断推陈出新,为广大新老客户创造较高的**。