从科学角度看,过期的食品并非完全是不可食用的。其中部分食品因过期而发生变质,这种就属于问题食品了,不能继续食用。也有部分食品只是**过了佳销售和食用期限,但并未变质,仍然可以食用,这种乃是法律意义上的“过期”。但不管归属于哪一类,做为商家来讲,过期食品都应依法予以回收处理,不能随意丢弃。即便不想浪费掉没有安全问题的过期食品,也应该在技术人员的和下,遵守严格的程序,做合理的处置。
三是加大处罚。现行法律虽然对食品过期已制定出相应罚则,但是《食品标识管理规定》中的处以500元以上1万元以下罚款和《食品安全法》中的给予消费者10倍赔偿显然力度不够。反观美国,一家食品店只因销售了过期食品就主动认罚了85万美元,力度之大可见一斑。因此,笔者认为,国家应该通过现行法律,提高处罚力度,增强企业和商家的违法成本。
我们虽然不能对国外经验生搬硬套,但为了保证中国百姓的健康权益,和企业应该好好借鉴一下国外的做法。笔者认为,以下几点可以过期食品这一难题:
长期回收过期食品:如面包,饼干,油渣 回收积压曲奇饼干,糖渣,上门回收过期奶粉,方便面,糖果,回收过期奶粉多少钱,各种面粉,薯片,巧克力,红枣,和一些油炸食品等。粮食类:玉米 回收积压曲奇饼干,稻谷,小麦,大麦,菜籽等,回收过期各种问题食品做饲料。收购过期食品、回收过期食品、回收过期饼干、回收过期面条、回收过期奶粉、回收麦片粉、回收过期面包,回收问题大米、回收水湿大米)、回收糖果、回收方便面、回收米粉、回收过期面粉。回收过期月饼、回收过期各种问题食品。
365过期报废产品销毁处理中心隶属三六五(上海)废弃物处理服务中心,成立于2005年平台服务中心设立在上海,业务范围分布在天津、北京、上海、四川、重庆、南京、苏州、无锡、常州、广州、山东等地。环保三六五主要针对工业固体废物及危险废弃物能得到规范、专业化的环保处理提供一站式咨询管理服务平台,以促进“节能减排、废物三化原则、循环经济、绿色生产”的理念。 主营:产品销毁,化妆品销毁,废物回收处理,**废物处理,含油废物回收处理,油漆废物处理,电子废弃物,污泥处理,污泥填埋场,工业污泥处理,危险品处理,工业废品、工业危险品、危险化学品、废液处理,工业化学品,实验试剂 ,**溶剂回收,废酸处理,废碱处理,油水混合物处理,乳化液处理,废树脂处理,废擦布处理,废切削液回收处理,废油漆处理,废矿物油回收处理,废油桶回收处理,硒鼓墨盒回收处理,危险废物五联单办理,电子联单办理。 对象有贸易公司、进出口公司、奢侈品、退港货物、研发机构、样品检测、代加工企业、高科技领域、汽车配件生产企业、食品加工生产公司、五金配件加工企业、档案人事科、电子制造、电器生产、芯片加工、涉密载体、通信设备、图纸设计公司、服装贸易公司、服装加工企业等行业提报废产品的收集、分类、运输、销毁处置一站式服务。 报废销毁处理场所及设备:产品销毁中转站40余亩,运输车辆36辆、压缩车机30台、切割电锯1台、大型推土机3辆、切割机设备3台、粉碎机设备5台、打包压缩机1台、焚烧炉、焚烧站3处。