广州华琪35年专注风味研究,已成为国内美味肽生产技术的,我司的产品具有6大优势:**提鲜,去腥增香,无碱嫩化,耐高低温调香,增强厚味,风味研发。尤其是鸡肉美味肽、去腥增香膏、麻辣风味膏、香辣膏等功能性产品获得众多客户认可支持。
广州华琪香辣膏提供浓郁的香辣风味,鲜香绵长,并赋予出品饱满的口感,且操作简单便捷,可直接外拌使用,省时省力省人工!
香辣膏的应用概述:
香辣膏应用主要根据相应食材的加工工艺,在卤制或者拌料中按需要加入香辣膏,经过灭菌、储存,仍能保持浓郁、自然的香辣风味。各类食材结合特有的加工工艺和特定的拌料配方,使各类食材拥有浓厚香辣风味的同时又保持各自特有的口感香气。
香辣膏的特点:味道厚实、鲜香饱满
1、产品风味、口感厚实;2、鲜味绵长,饱满
香辣膏特点:操作简单
1、外拌直接使用,操作方便;2、省去拌料得多种原料产品搭配
广州华琪在从化拥有50亩标准食品加工基地和河南原料生产基地,在广州天河万科米酷有的办公和应用厨房,欢迎广大新老客户前来咨询,欢迎莅临现场交流,助力中国味,合作共赢!
广州市华琪生物科技有限公司成立于1985年,集研究开发、应用推广和生产销售一体化的民营科技型企业,承担了、省级、市级产品开发项目共 六项,先后荣获广东省、广州市的科技成果奖、科技进步奖和国家星火科技奖,成为食品添加剂的*企业。应用酶工程技术应用广泛,主要用于生产肉类抽提物、功能性酶解鸡粉、纯鸡粉、酶解植物蛋白、骨胶原蛋白及其他多肽系列产品。华琪的原料已被众多*企业所应用,并且一致受到依赖与好。 华琪公司汇集了一批来自餐饮及食品行业多年管理经验的专业人才,立志将传统饮食文化与现代健康理念**结合,引导企业从传统向现代跨越成为行业的创新者、改革者与实践者。