扫一扫来撩 海藻酸钠是从褐藻类的海带或马尾藻中提取碘和之后的副产物,其分子由β-D-甘露糖醛酸(β-D-mannuronic,M)和α-L-古洛糖醛酸(α-L-guluronic,G)按(1→4)键连接而成。 干燥失重 取本品0.5g,在105℃干燥4小时,减失重量不得过15.0%(通则0831)。炽灼渣 取本品0.5g,依法检查(通则0841),按干燥品计算,渣应为30.0%~36.0%。
钙盐 取本品0.1g两份,分别置锥形瓶中,一份中加5ml硝酸消化后,定量转移至100ml量瓶中,加水稀释至刻度,摇匀,精密量取10ml,置100ml量瓶中,加水稀释至刻度,摇匀,作为供试品溶液;另一份中精密加入标准钙溶液(每1ml中含钙1000μg的溶液1.5ml,同法操作,作为
用途一:用作bai纺织品的上浆剂和印花浆,同时du作为增稠剂zhi、稳定剂、乳化剂大量应用于食品工dao业中
用途二:作乳化稳定剂和增稠剂,我国规定可用于各类食品,按生产需要适量使用。
用途三:稳定剂;增稠剂;乳化剂;分散剂;胶凝剂;被膜剂;悬浮剂。
日本用于冰淇淋和冷点改善保形性及使组织细腻,其用量为0.1%~0.4%。制造馅心类时赋予粘结性,其用量为0.1%~0.7%。因其为亲水性高分子,具有强的水合性,使吸附于稳定剂的水分,难以生成冰结晶。
美国用于馅饼的馅心、肉类沙司、肉汁、冷冻食品、巧克力、奶油成味硬糖、冷点凝胶、凝胶软糖、糖浆类、乳化液等,其用量为0.1%~0.5%。
在啤酒生产中作为铜的固化去除剂,同时与蛋白质、单宁一起凝聚后除去
海藻酸钠又叫褐藻胶、褐藻酸钠,是海草(藻)经过一系列的加工提取制作而成。海藻酸钠具有稳定性、吸湿性。接触此物质时要穿戴防护服,避免皮肤眼睛等直接接触。海藻酸钠主要组成成分是海藻酸的钠盐,它是一种**的多糖,可以用做药物制剂的辅料
用途四:用于增加血容量和维持血压,排除所产生的组胺类以及创伤失血、手术前后循环系统的稳定、大量性休克、性休克、高烧和急性痢疾等全身脱水,效果良好。还具有使胆固醇排出体外,抑制Pb、Cd、Sr被人体吸收以及保护胃肠道、整肠、、降血糖的作用。在药剂上主要用作助悬剂、乳化剂、黏稠剂、微囊的囊材等。
用途五:藻酸钠是一种高粘性的高分子化合物。它与淀粉、纤维素等的不同之处,是它具有羧基,是β-D-甘露糖醛酸的醛基以苷键形成的高聚糖醛酸。
用途六:稳定剂、增稠剂、作人造半透膜、媒染剂。生化级用于固定、酶;如海藻酸钠法固定化谷氨酸脱羧酶。
在食品工业中,可以加入到面食中增加黏性、防止干燥、有嚼劲口感好;也可以作为稳定剂加入到雪糕冰淇淋等冷饮中,使其口感细腻软绵;制作牛奶时加入可以延长其存放期保持其风味;也可以制成糖果的防粘包装。
皮肤科常用:,冰片,薄荷脑,,滑石粉,水杨酸,,松节油,松馏油,氨水(浓氨溶液),薄荷素油,甘油,凡士林,枸橼酸,黑豆馏油,聚维酮,糠馏油,草酚,羊毛脂,,,鱼石脂,乳膏基质,硼酸,硼砂
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