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制造工艺流程:制糖粉→配料→混和→造粒→干燥→整粒→压片成型。制造压片糖的工艺技术参数:制糖粉时需经80~100目筛滤,配料混和搅拌时间大约10分钟,造粒时应视糖粒直径而定筛网的筛孔尺寸。干燥时温度一般为60℃左右,颗粒水分为0.5%,压片成型时应控制环境湿度,相对湿度为60%以下。压片糖制造机理主要是借着压力把颗粒或细粉距离缩小至产生足够的内聚力而紧密结合的过程。疏松的颗粒彼此间的接触面积很小,距离大,只有颗粒内的内聚力,而没有颗粒间的粘着力。颗粒间有很大的间隙,间隙内充满着空气。在加压后,颗粒滑动挤紧,颗粒间的距离和间隙逐渐缩小,空气逐渐排出,若干颗粒或晶体被压碎,碎片被压而填入间隙,到达一定压力,颗粒接近到一定程度时,分子间的引力足够使颗粒结合成为整体的片状。
代用茶指的是用非茶树植物的叶子加工制作而成的茶饮,有许多品种,根据品种不同可以分为叶类、花类、果实根茎类和混合类。其实代用茶是属于茶的,经常饮用代用茶的话,有诸多好处。
代用茶的作用比较多,而且会有一定的效果,但是在饮用过程中均不可多食。“过犹不及”是老祖宗留下的智慧,代用茶的饮用也可以遵循此道。毕竟,饮用代用茶的目的就是让身体变得更健康,如果过多摄入各类代用茶,造成身体的不适,那就适得其反了。
固体饮料代加工的合作方式
来料加工的方式:客户需要自己包装设计、标签等由生产企业负责,有时也有客户只是提供配方,原料交由生产企业采购的情况。
固体饮料代加工的合作方式
纯加工的方式:客户需要自己提供配方、,由生产企业负责混合、加工、封装、盒装或是装桶。
代用茶和茶叶主要的区别就是,茶叶的每个品种一般都是单独存在的,功能有限,而代用茶可由多种植物原料组成,成分的选取和搭配上远远多于单一的茶叶,可按需求进行搭配。
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