对生长衰弱、下垂、干枯、焦梢骨干枝和大量的结果枝组,以及内膛各骨干枝呈现秃裸的状态都应适当回缩。在回缩时要注意一次不要回缩太多、太重,以免影响当年产量,一般回缩至生命力较强的壮股壮芽处。若剪口下遇有二次分枝时,可将二次枝以基部疏除,促其萌生新枣头,有的因树势过弱,枣股过于衰老,回缩后当年不能抽生枣头,但能促其枣股复壮,使枣吊生长健壮多呈半木质化,使其有效枣吊增多,并不影响当年产量。枣股复壮后第二年即可抽生枣头。
疏去过密、衰弱、无发展前途的骨干枝,以及轮生、交叉、并生、重叠、干枯、细弱、病虫害枝条,打开树冠层次,改善光照和通风条件。群众的经验是“疏大枝,腾地方,膛里膛外都见光”。对暂时将留的大枝若枝龄小,粗度不大时,可拉成水平或下垂状态,减少时风光的影响,并抑制生长使其多结果。
枣林有防风,固沙、降低风速、调节气温、防止和减轻干热风危害的作用,对间作物生长影响颇大。枣树作为防风林的文字记载,早出现于《神异经》中:“北方荒中有枣林,高五十丈,敷张枝条,数里余,疾风不能偃、雷电不能催。”描写了枣树林带的规模和作用。据河南新郑枣树科学研究观测,农枣间作降低风速20-62%,气温降低1.2℃-5.8℃,提高在所温度0.5%-11.3%,土壤含水率提高4.5%-5.1%,蒸发减少8%-44.7%,枣树不仅能在瘠薄土壤中生长,而且耐盐碱(含盐碱<0.3%)。 说起稷山,就会想起闻名国内外的稷山板枣,“稷山枣,枣儿大,核儿小,又甜又脆又好咬。”稷山板枣为什么这样好吃呢?这其中还有一段传说故事。也不清楚在从前什么时候了,稷山县有个村庄,村名叫路村,位于吕梁山脚下。村里有个老实憨厚的青年小伙子,名叫板儿,父母早亡,家里很穷,靠上山打柴维持生活。
为促进枣树早果早丰,必须加强土、肥、水管理。在河西灌区除冬灌外,多与小麦次数相同;施肥每株施磷二铵0.15-0.25千克,选择合理间作物,以利通风透光;留足树盘保证营养面积,栽后及时定干并注意修剪。
⒈土壤解冻后在枣树周围2米范围内进行深翻,改善土壤通气状况。及时松土除草,春翻易浅,秋翻宜深;
⒉秋末封冻前施基肥,春季发芽前追施肥,一般单株产50千克鲜枣施施粗肥100千克或氮、磷肥各1.5千克,钾肥0.5千克混合沟施。施肥时在距树干1-1.5米处挖40×40厘米的环状沟施入肥料。在花期和幼果生长期每株采取放射沟法追施尿素0.5-1千克;
⒊在有灌溉条件的地方分别在花期前、座果期、果实膨胀大期及时临冬前。 [5]
整形修剪
定植后要进行定干。定干高度:成片枣园1米左右,枣粮间作1.5米左右。修剪一般在冬春两季进行,前三年掌握以轻剪为主,促控结合,多留枝,使其尽快形成树冠。同时,积极培养丰产树形。主要有主干疏散分层形、多主枝自然圆头形和开心形。结果树修剪时要控制徒长枝,保留正常枝,剪除病枯枝。以短截为主,除去病枝、枯枝、重叠枝、直立枝,控制徒长枝,更新衰老枝。夏季修剪采取摘心、疏枝、除萌蘖、调整枝位等方法,调节营养分配,达到冠内通风透光。
整形修剪在枣树栽培中是一项重要技术措施。过去不整形修剪,定干后除剪除枯枝外,不再修剪,任其自然生长,自然更新,因此造成枝条紊乱,层次不清,树势衰老,结果部位外移,开花多,座果少,产量低而不稳,经济效益低下。随着枣树生产的发展,有关科研单位在加强对枣树土、肥、水管理的基础上,进行了枣树整形修剪试验,初步摸索出一套修剪方法,以达到平衡枝势,打开光路,调整结果、生长的关系,以而使其高产,结果寿命长。
枣头是形成枣树骨架和结果基枝的基础,多由主芽萌发形成,具有旺盛的延生能力,生长停止后,顶部形成顶芽,翌年萌发,继续延长生长,或一年中萌发生长两次。加粗能力很强。枣树的整形主要依赖于枣头,利用枣头扩大结果面积,增加新枣股,对枣树的增产和更新提供条件。
枣头二次枝(结果基枝)一般长5-10节,每节上又有主副芽。主芽当年不萌发,翌年形成枣股。所以说二次枝是着生枣股的基础,而副芽当年萌发抽生枣吊,这类枣吊一般虽能开花,但结果少,果实小,品质差。常以摘心提高座果率,促进果实发育。
在枣头二次枝基部侧生的主芽,一般当年不萌发,呈休眠状态存在,或于来年形成枣股,继续发出枣吊结果。但在一定条件下,如遇(如机械损伤或水肥充足)这种枣股也可萌发枣头。但树体衰弱或营养较差的条件下,也可由枣头转化为枣股。这种枝芽互相转化,就是枣树修剪的主要依据。
枣股是一种短缩性的结果母枝,绝大多数是由二次枝主芽萌发而成,以二次枝中部的枣股质较好。枣股的顶芽是主芽,每年延续生长,但生长量很小,仅1-2米米。随着枣股顶芽生长,其周围的副芽抽生枣吊2-5个,以后随枣股年龄的增加,枣吊数量也增加。在正常情况下,枣股顶芽每年只萌发一次,在发芽抽生枣吊的同时,顶部又随形成顶芽而停止生长,若营养充足,并受到灾害或短截等后,还会第二次抽生枣吊开花结果,而本身再伸长1-2米米。这些特性是枣树不同枝型功能化的表现,同时也是枣树高产稳产的良好性状。
枣股的结实能力,一般以着生在结果基枝(二次枝)上的枣股和向上生长的枣股结实能力强。枝龄以3-7年的枣股结实力强,幼龄(1-2年)和老龄(10年以上)枣股结实力较差,枣股寿命一般的6-15年,但也与其着生部位,栽培品种和环境条件有密切关系,枣头一次枝上的枣股寿命较长,结果基枝(二次枝)上的寿命较短,但着生在结果基枝上的枣股数量多(占80-90%),结果稳定,发枝力强。因此在综合管理的基础上,正确运用修剪技术,培养出大量健壮的结实力强的枣股,是获得枣树高产的重要途径。
枣吊即枣的结果枝,因其柔软下垂又称为“枣吊”。枣树全靠枣吊结果,枣吊于秋季随落叶而脱掉,又称为脱落性结果枝,简称脱落性枝,是枣的枝条特点之一。
枣吊的每一叶腋间可着生3-15朵花,以中上部各节的花座果较好,一般枣吊不具分枝能力,但在生长期枣吊因故脱落后仍能以原枣股萌发出新枣吊,具有多次萌发、多次结果的特点。
枣的花芽分化与其它果枝不同,在冬前芽内不出现花的原始体,到枣吊开始萌发时在叶腋间分化花芽。因此在冬前增加枣股营养,对化芽分化是有利的。另外枣树的花芽分化是当年萌发,当年分化,多次分化,分化期短,分化速度快,持续时间长。为提高产量和适应花芽分化特点,应注意加强前期土、肥、水管理,做到保叶、提高营养、促进分化、提高座果率,以而提高产量。 [5]
难道已经没人知道它的年龄了吗?当我还在琢磨时,爷爷想了想又说道:“这棵树,从栽下到现在,已经一百三十三年了……。”
原来,我家祖上是从外地搬来的。当时,爷爷的老老爷爷带着儿子,也就是爷爷的老爷爷,来到这儿,并且安了家。第二年,爷爷的老爷爷,便是我的高祖父,亲手栽下了这棵枣树。因为是一百三十四年前搬来的,所以这棵树已经活了一百三十三年。
本来很是平常的一棵树,不知为何,我突然对它有种敬重之情。也许一个看似很普通的东西,当经历过风雨的磨砺与岁月的洗涤之后,它便拥有了一种无形的气魄,让我们不得不肃然起敬。
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