牡丹江气调冷库安装规格

气调冷库主要是气体成分的管理，重点是库内氧气和二氧化碳的含量控制，当果蔬入库结束库温基本稳定之后，就应迅速降低氧气，氧气降到百分之五后再利用水果自身的呼吸作用继续降低库内氧气含量，同时提高二氧化碳浓度直到达到适宜的比例，这一过程一般需要十天左右，而后即靠二氧化碳托初期和补氧气的办法使库内的气体比例在要求范围内直到储藏结束

气调冷库储藏时间较长，由于低温气调环境强烈抑制了果蔬采后自身新陈代谢，致使储藏效果时间得到演唱。一般认为气调冷库储藏五个月的苹果质量相当于正常冷库储藏三个月的质量，不过目前的气调技术处理苹果基本可以达到储藏一年的效果。

有一些果蔬如弥猴桃。桃子自身产生大量的乙烯对乙烯又很敏感，采用气调储藏可以明显减少乙烯的产生，延长储存时间。

果蔬在进入气调冷库之前应进行预冷处理，即将采摘后的果蔬产品在运输和储藏之前迅速除掉田间热量和降低果温的过程。及时适宜的预冷不仅可以限度的保持果蔬产品的品质而且可以减少腐烂损失。延长产品采收后的预冷时间必然会增加损失，及时而有效的降温预冷，可以降低果蔬因呼吸等异化作用所导致的损失还可以抑制酶的火星，减少失水和乙烯的释放，抑制多种微生物的生长

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