海北龙虾养殖培训学校

行业缺乏统一的生产标准，食品安全的不良制约小龙虾行业发展
民以食为天，食品安全得到越来越多的关注，而关于小龙虾的“黑历史”不绝于耳。小龙虾重金属超标、使用洗虾粉等有害化学物质清洗、你吃的小龙虾可能是“脑”等等小龙虾产业的快速泛滥，不仅仅带来了整个产业的繁荣，同时滋生了众多安全。关于小龙虾的安全问题常常成为的焦点，小龙虾重金属超标、使用洗虾粉等有害物质清洗、小龙虾“脑”等新闻层出不穷。个别不良商家的劣迹一经报道，便会让人们对所有小龙虾店铺的安全问题产生质疑，制约小龙虾行业发展。
目前国家农业部还没有全国性的小龙虾养殖行业标准，只有农业部下属的渔业局，牵头过地方，制定关于小龙虾的养殖技术规范。小龙虾行业整体仍然处于混乱阶段，不论是养殖端、销售流通端都缺乏行业标准，这都迫切需要一系列的小龙虾行业标准，来进行标准规范。
以上数据及分析来源参考前瞻产业研究院发布的《2017-2022年中国餐饮连锁行业商业模式与发展趋势分析报告》。

夏天的夜晚就该喝啤酒吃小龙虾，三五坐在马路牙子边回忆过去，畅想未来。
夏天的标配:金智祥小龙虾、冰啤酒、夜排挡…
以前对小龙虾没感情，现在觉得吃小龙虾是对夏天爱的表达方式
如果得到一次性的（无限）手套要干嘛？当然吃小龙虾啊~~
有本事吃小龙虾就要勇敢面对第二天的体重
每次吃小龙虾都说是后一次，然而并不忌口 吃货的嘴管不住，金智祥小龙虾，吃货的天堂！！！

金智祥小龙虾
没有啤酒的小龙虾，是不的
昨晚的羊排+小龙虾+啤酒，睡到今天十一点
希望还有很多个夏天可以和龙虾哥一起喝冰啤酒吃小龙虾.

我国小龙虾产业发展始于 20世纪90年代初，从初的“捕捞+餐饮”，逐步向小龙虾养殖、加工、流通及旅游庆一体化服务拓展，形成了完整的产业链条。　从千亿级产业到两千亿，网红小龙虾只用了一年时间。
行业空间大，存在爆发增长可能
小龙虾国内消费以餐饮和加工为主，且呈快速增长态势。小龙虾餐饮受到国内消费者，特别是青年一代消费者的青睐，消费群体扩大、时间延长、品种增加，餐饮消费市场呈现爆发式增长态势。小龙虾加工消费保持稳定。据前瞻产业研究院发布的《速冻食品行业产销需求与投资预测分析报告》数据显示，2016年小龙虾生产量89.91万吨、消费量87.93万吨，较2014年分别增长30.36%、32.47%。预计2018年小龙虾产量有望突破100万吨，消费量也将超百万吨。

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