速冻冷库保养注意事项
(1) 清洗冷风机时要断开冷风机的主电源,并在控制开关处挂上“维护中、禁止使用”的牌子,以免有人误开机,造成危险。
2) 清洗冷风机时要小心拆下湿帘,冲洗时水压不要太高,以防冲坏湿帘;
不要用**过40摄氏度的热水,可用软毛刷轻轻地刷洗,将粘附在湿帘表
面的灰尘刷掉,尽量避免使用带有腐蚀性的清洁剂,以免腐蚀湿帘。
(3) 高空作业时必须系上安全带,以确保安全
速冻冷库安装在安装库体时应尽量做到无缝拼接,在安装冷库板时密封胶应在库板的内外以及中部均匀打好,以免出现跑冷,安装后运行时应查看是否有漏点,如有漏点应及时补胶。
在冷库设备中,冷凝器是冷库工程制冷系统中主要地热交换设备之一,其作用是把装配式冷库安装压缩(Compression)机排出地高温制冷剂过热蒸气冷却和冷凝为高压液体。制冷剂在冷凝器中放出地热量由冷却介质带走。按冷却介质来分,装配式冷库工程安装冷凝器主要分为风冷式和水冷式。
速冻冷库是指食品迅速通过其冰晶生成区,当平均温度达到-18 ℃时而迅速冻结的方法。食品在冻结过程中会发生各种各样的变化,如物理变化,细胞组织变化以及生物和微生物变化等。一般温度
速冻冷库的温度一般为-15℃~-35℃。
主要用途
速冻冷库主要用于食品、药品、药材、化工原料等物品的低温冷冻。
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