人们对的食品越来越重视,食品杀菌是一个很重要的步骤,重诺杀菌锅主要分为电加热和蒸汽加热,121度高温灭菌使被灭菌的食品达到无菌的效果。
扒鸡在出厂前都会进行高温杀菌,当然针对不同产品杀菌的方式也不同,扒鸡包装有很多种,比如真装、马口铁包装等等。
优势:产品不同灭菌要求也不同,重诺杀菌锅可以随时设定不同的升温和冷却程序,可以利用多阶段的加热杀菌方式,使产品承受的热量限制到小,的保存食品的色泽、口感,使每一种食品可以在佳状态下进行灭菌。
设备特点:
1)若产品是含气包装或者产品外观要求比较严格,应选择电脑全自动或电脑半自动食品杀菌锅。
2)若产品是玻璃瓶或者马口铁,因为升温和降温速度都要求可以控制,若从节约能源考虑可以选择双层食品杀菌锅,适合每天产量**过十吨的食品生产企业,若产量较小可以考虑使用电汽两用杀菌锅。
3)若产品粘稠度很高,杀菌过程中需要旋转比如八宝粥嘞,应该选择旋转式杀菌锅。
特点:
1、高温高压短时间灭菌,采用双罐热水循环进行杀菌,事先将热水罐内的水加热到灭菌所要求的温度,从而缩短了灭菌时间,提高了工作效率。
2、节约能源,在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用,节省了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本。
3、温度均匀,无死角采用**技术,保证了杀菌罐从升温、保温到降温都分布均匀,有效的杜绝了杀菌过程中出现的死角现象,使产品的保质期较加稳定长久。
特点:
1、食品杀菌锅温度分布均匀,无死角灭菌,杀菌锅内的循环水呈上下左右不断地切换式均匀的流动,保证了罐内升温、保温到降温,任意一点的热分布均匀。
2、设备节省能源,设备中的水可以循环使用,节能了能源降低了成本。
3、罐头杀菌釜高温短时间灭菌,提高了工作效率。
重诺机械咸鸭蛋杀菌锅选择不锈钢材质,严格按照国家压力容器制造标准加工制造,食品杀菌釜有规范的质量管理体系层层把关,设备投放市场前,都要经过严格的检测,我公司杀菌锅并配有压力容器手续一套,广大客户尽可放心使用,欢迎追求质量的客户来电联系!
山东重诺工业装备有限公司是国家D级Ⅰ、Ⅱ类压力设备容器专业制造企业。公司资质齐全,设备**,技术力量雄厚,检测手段齐全,具有健全稳定的质保体系。长期从事食品机械与一、二类压力容器生产制造,产品包括:食用菌灭菌器,木材防腐罐,木材真空压力罐,木材阻燃罐,木材染色罐,硫化罐,热压罐,储罐,杀菌锅,橡胶硫化罐,胶管硫化罐,轮胎硫化罐等各种尺寸压力容器。是以设计、制造。安装为一体的现代新型企业,拥有**的工艺设备和现代化生产、办公条件,以及一支专业、诚信、创新、协作、进取的团队。我们的使命是成为创新的企业,并在所服务的市场中成为倍受推崇的产品供应商。山东重诺机械会自始至终保持产品的高品质、高质量,并不断推陈出新,为广大新老客户创造较高的**。