大福酒业**大福30窖藏一箱四瓶

酱香型白酒口感回味悠长的原因
       其他香型白酒，只经过2~3次发酵，多5次发酵，而酱香型白酒需经过8次堆积发酵和窖池发酵，发酵期长达9个月，次数和累积时间均是所有香型中高的。经过长时间的反复发酵，产生的微量成分和香气香味成分自然远比其他香型的白酒多得多。
在相同工艺条件下，酱香型白酒的品质变化很大程度取决于窖藏的储存过程，其实质就是酒在“微氧循环”作用下产生“呼吸”，从而导致的各种物理和化学反应，引起酒质的变化。呼吸是生命之本这个原理，放在酱酒的酒质变化上同样适用。今天我们具体来了解一下酱香型白酒的口感是怎样的，为什么酱香白酒口感回味悠长。
酱香型白酒
酱香型白酒在53°时酒精分子和水分子结合得很牢固。53°，是先辈们酿酒得到的宝贵的一个度数。这不是刻意的追求与发明，而是发现，只有在53°时酒精分子和水分子结合得牢固。53°酱香白酒的酸度高，根据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管，适当饮用效果明显。53°酱香白酒不仅口感顺滑，还具有持久留香、回味悠长的特点。其酒质明亮，略有微黄，酱味**，开瓶即有香气袭来，令人陶醉。
酱香型白酒酸味是**酸、无机酸和酸性盐产生的氢离子引起的味感。酒中酸味物质均为**酸，主要包括乙酸、、丁酸、己酸及其它脂肪酸等，这些酸味物质与其它香味物质共同组成白酒的芳香。酸能消除白酒的苦味，是白酒重要的味感剂，也是新酒老熟的有效催化剂，对白酒的香气有抑制和掩蔽作用。酒中的酸味能给人以爽快、的感觉，酒中酸味适中可使酒体丰满、浓厚，增加酒的味道，减少和消除杂味、燥辣感，增加白酒的醇和度，同时可使酒出现甜味或回甜感。
酱香型白酒甜味是指具有糖和蜜一样的味道，是受人类欢迎的味感。酒中的甜味，主要来源于醇类。特别是多元醇，因甜味来自醇基，当物质的羟基增加，其醇的甜味也增加，多元醇都有甜味基团和助甜基团，比一个醇基的醇要甜得多。酒中甜味的主要包括己六醇、丙三醇、2，3-二醇、丁四醇、戊五醇、等醇类物质；葡萄糖、麦芽糖、乳糖等糖类物质；D-、D-色氨酸等多种。酱香白酒中存在适量的甜味可以给酒带来丰富的醇厚感，若太大就体现不了白酒应有的风格；太少则酒无回甜感尾淡。
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不是所有的人都能喝酱香型白酒？
懂酒的人都知道酱香型白酒是所有白酒中好的一种酒水，其酒体中含有很多种对人体有益的微量物质，在适量饮用的情况下能有益于身心健康。虽然适量饮酒确实对我们的身体健康有着很多好处，但是对于一些人来说却只有着坏处，并不是每个人都能饮用酒水的。那么都有哪些人是不能喝高度酱香型白酒的呢？
要知道酱香型白酒中含量多的就是酒精（），而酒精能使人出现情绪激动、血管扩张等状态，使得血液的流动速度加快、血压升高。如果患有或者心脏病的人饮用之后，酒精带来的一些正常反应就会连带出其他的一些，比如心律不齐、心跳加速等等，所以患有这类疾病的人是不能喝酒的。
酱香型白酒
另外人体在摄入酒精之后都主要是由肝脏来进行分解的，而且人体摄入的大多数有害的物质都需要肝脏来分解代谢。而对于一些本身就患有肝脏疾病的人来说，在明知自己肝脏不好的情况下还喝53度酱香型白酒，那就相当于自己在进行慢性，所以种类患有肝脏疾病的人也是不能喝酒的。
当然是受到酒精直接的部位，而在饮用酱香型白酒这种高酒精度的酒水时，高浓度的酒精会对黏膜进行破坏。一般会表现出如上腹饱胀、反酸、嗳气等，如果本身就患有疾病的话，这时饮酒就会使这些病症加重，此外患有肾炎、尿路结石、眼病、痔疮等病症的人都不能喝酒。
不过除了以上这些病症的人不能饮酒之外，只要处于服药期、怀孕以及哺乳期的人都是不能喝酒的。所以别看适量饮酒是很健康的一件事，这里的健康只是针对一些本身身体就没有问题的人来说的，如果自身患有疾病的话千万不要盲目的去喝酱香型白酒。

酱香型白酒大多数是53度的含义
酱香型白酒供应53度有什么含义？这还得从酱香酒的酿造工艺来说起，因为酱香型白酒在酿造过程中要经过2回投料，八轮发酵，到9个月出酒率都还不到30%，接酒55到60度，储存期一般3年以上，所以成品酒只能达到53度。也正是因为这样的酿造工艺造就了酱香酒53度的口感，53度的酱香酒是口感醇厚好的，不相信的朋友可以对比不同度数的酒，53度的酱香酒喝起来优雅细腻，回味悠长。
53°，那是一种恰到好处的状态。回味人生，如果背负的太多，脚步则过于沉重，如果挂念的太少，行走则漂浮不实。五十三度，如同黄金分割点，不取正中，不是左右一样，却是构架得如此协调。
53°，是以时间来界定的标准。先辈们恪守着正宗七轮酱酒工艺，用原始的感受来传承，我们对于五十三度，不是发明，而是发现。
酱香型白酒
53°，是几千年酿酒得出的文化结晶。而这不是刻意的追求，而是自然的形成。经过长期贮存，所以缔合较加牢固。这也充分了，随着时间的推移，游离的酒精分子越来越少，对人体的越来越小，越有利于健康也是可想而知的。
53°，这是时间赋予我们的宝贵财富，还是那句话，冥冥之中，我们有所注定，一切只有到达刚刚好的那个度，才是。
所以消费者在选择购买酱香酒的时候，也要注意了，酿造工艺好的酱香酒度数都是在53度的，如果哪款酒度数不在53度，你就要有点怀疑了，因为酿造工艺的不同直接决定了这个酒的口感。
真正的酱香好酒以酒色微黄澄清，无沉淀物，酒线细长，酒花均匀久留不破，酱香醇厚，绵柔，清冽甘甜，口味优雅细腻，回味悠长等特点被广大消费者所接受。而且，酱香酒比起其他香型的酒，喝多酒对身体伤害是低的。
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酱香型白酒在市场上偏高的原因
散白酒不同于瓶装酒，因为散白酒的基本都是**瓶装酒几倍，而且质量好的散白酒味道有时候比瓶装酒较加好喝。理性消费方式的出现，让消费者较愿意花费合理的去消费，这也导致了散白酒在白酒市场上水涨船高的主要原因。
那种散白酒好?
喝过酱香型白酒的消费者都知道，酱香白酒与**酒可谓是同源同根，在一定的程度上茅台镇散白酒的历史比**酒还有久远，这也是为什么有时候我们会喝到相媲美于**酒，甚**于**酒酒质的贵州酱香白酒。大黔朝散白酒一直沿用茅台镇古法酿酒技艺，“三高三长”的酱香工艺，外加的地理位置，优越的酿酒环境，使得大黔朝的散白酒品质较优，酒体品质达到了香而不艳，低而不淡，丰满醇厚，回味悠长，空杯留香，且饮后不上头，不口干的特点。其在贵州酱香白酒中的占据一席之地，是消费者心目中的好酒。
酱香型白酒
散白酒的利润又是多少?
消费散白酒早晚会成为一种社会趋势，2018年作为白酒行业的一次大变动，上涨到1899元、五粮液涨到989元、洋河梦之蓝上涨到499元、剑南上涨带418春、水井坊509元。而纯粮散白酒的一直都是12~45元之间，与瓶装酒相比较，散白酒只要把握好消费者的消费心理，利用好全网营销、微信营销、，让散白酒店走新的营销模式，配合全网营销发挥出散白酒较大的网络的**。质量上乘的白酒加上新型的网络营销模式，哪怕是没有奢华包装的散白酒也能赚取丰厚的利润。
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贵州茅台镇大福酒业（集团）有限公司位于贵州茅台镇（贵州省仁怀市茅台镇大福酒业（集团）有限公司）主要出厂 53度酱香型白酒，品牌代理，贴牌加工，散酒销售，个人定制，公司注册资金2000万元，下设四家实体分公司。是集酱香型白酒生产，销售，投资管理为一体的实业集团化企业。大福酒厂前身老赖茅酒厂始建人赖永初是**酒创始人之一。1862年，贵州茅台镇“衡昌烧坊”成立，1892年，赖永初个人出资收购完他与周秉衡、贾文钦开设的**“衡昌酒厂”后，将**“衡昌酒厂”改名为**“恒兴酒厂”，独资经营生产恒兴茅酒。赖永初凭借雄厚的资金实力马上增资扩建、改造厂房。当时，酒厂制作的酒原料主要是高粱小麦，并且聘请的是成义烧房的酿酒师进行酿造，因酒质酱香醇郁，开瓶飘香满堂，久而不散，入口丰满，虽醉而不感口干头晕，“赖茅”在省内外和**上都享有盛名 业务负责人大福酒业集团始终秉承“质量*1，服务至上”的宗旨，以“先做人，后做事”为经营理念，以“老老实实做人，安安稳稳做事”为特点，利用**的技术为客户提供优质的产品，好的服务。 酒，在人类文化的历史长河中，已不仅仅是一种客观的物质存在，而是一种文化象征，即酒神精神的象征。 我公司团结务实，积极向上；开扩创新为己任，创新*1；为所有的客户做服务。我们的方针：公司员工奉行“进取 求实 严谨 团结”的方针，不断开拓创新，以技术为**、视质量为生命、严守卫生安全标准，秉承顾客至上，品质为先的原则。 我们的使命：全体员工勤勉尽责，坚持不懈，追求和创新，同时欢迎广大新老客户加入，共同发展，共创辉煌事业和未来。 我们的口号：大福酒业!人好!酒好!价格好! 我们的目标：做**品牌，创企业! 大福酒业自创立以来，始终本着“以诚信为本，质量*1，信誉*1，为顾客赢得利益，为社会创造需求”的经营理念，借着强大的供应能力，**前的服务意识及完善的服务体系，致力于成长为酒业领域较具发